Do dziś nikt nie będzie się spierał o korzyści kurkumy. Ten skuteczny środek przeciwko dodatkowym funtom stał się popularny w Indiach, więc ten produkt jest zawsze obecny na stołach w arsenale indyjskich piękności. Nawiasem mówiąc, chwała korzyści kurkumy była znana od ponad trzech tysięcy lat.
Kurkuma zawiera witaminy C, E, B, B2, B3, jest również bogata w żelazo, kwas foliowy, wapń i jod. Łagodny smak przypraw sprawia, że potrawy są bardziej bogate i pachnące. W tym przypadku łatwo podnieca apetyt i reguluje go, co prowadzi do szybkiego nasycenia.
Właściwości tej cudownej przyprawy są podobne do właściwości imbiru, który jest popularnym palnikiem tłuszczu roślinnego. Podobnie, kurkuma, dzięki polifenolowi, doskonale zwalcza wzrost tkanki tłuszczowej, a także normalizuje procesy metaboliczne w organizmie. Dzienne spożycie kurkumy przyczynia się do szybkiego spożycia kalorii, usuwania płynów z organizmu, obniżenia poziomu cholesterolu, a co najważniejsze - przyczynia się do utraty wagi.
Ile jest konieczne stosowanie kurkuma do utraty wagi dzisiaj jest nieznany. W tej chwili ta kwestia jest dokładnie przestudiowana. Chociaż istnieje przybliżona dawka dzienna - to gdzieś 60-200 mg kurkumy dziennie.
Jak wyjaśniają naukowcy, przyrost masy ciała następuje z powodu wzrostu tkanki tłuszczowej, kurkumina, która jest zawarta w kurkumie, hamuje tworzenie się naczyń krwionośnych w tkance tłuszczowej, co zatrzymuje gromadzenie się tłuszczu w ciele. Kurkuma ma również właściwości przeciwnowotworowe i przeciwzapalne, ma korzystny wpływ na jelita, nerki i pęcherzyk żółciowy. Nawiasem mówiąc, większość naukowców uważa, że jest to jedna z niewielu przypraw, które mają zdolność wytrzymywania onkologicznych chorób skóry. Ponadto, plon korzeniowy eliminuje nieprzyjemne skutki po wypiciu i ogólnie ma pozytywny wpływ na układ nerwowy.
Jedynym przeciwwskazaniem do przyjmowania przypraw jest kamica żółciowa, jak również choroba wątroby lub ciąża. Nie należy jeść kurkuma i zgaga, wypadanie włosów, wysoki poziom cholesterolu, niskie ciśnienie krwi i niski poziom cukru we krwi.
Nie należy opierać się na kurkumy podczas przyjmowania kwasu acetylosalicylowego, leków, które przyczyniają się do utraty wagi, a także podczas przyjmowania leków stabilizujących ciśnienie krwi.
Jeśli właśnie spotkałeś się z cudownym korzeniem, spróbuj użyć go ostrożnie iw małych dawkach. Na przykład dla pięciu porcji dania wystarczy ćwierć łyżeczki przyprawy. Aby uzyskać pełną utratę wagi, dodaj codziennie kurkumę do potraw swojej diety, istnieje wiele przepisów z tą przyprawą.
Tak więc, doskonałym, orzeźwiającym napojem o działaniu wyszczuplającym będzie herbata z dodatkiem kurkumy. Aby to zrobić, zagotuj dwie szklanki wody, dodaj trzy łyżki suchej czarnej lub zielonej herbaty, jedną szóstą łyżeczki cynamonu, dwie kromki świeżego imbiru i jedną łyżeczkę miodu. Gdy napój ostygnie, wymieszaj go z pół litra jogurtu. Możesz wziąć tę kompozycję rano lub wieczorem.
Kurkuma również pomaga schudnąć, jeśli wypijesz koktajl przyprawy na noc. Do przygotowania potrzebne: 100 ml wody, 200 ml mleka, 1,5 łyżki kurkumy i łyżka miodu. Wszystkie składniki należy mieszać, parzyć przez 15-20 minut i pić przed snem, łatwo utrzymać dietę z kurkumą, ponieważ przyprawy mogą być używane do przyrządzania różnych sosów i sosów, jak również do gotowania ryb i potraw mięsnych. Dla odmiany spróbuj dodać kurkumę do chleba, naleśników, naleśników itp.