Jeśli poprosisz o przywołanie którejś z odmian pomidorów, nie ma wątpliwości, że prawie wszyscy będą nazywać "serce byka". Różnorodność pomidorów "Bull Heart" charakteryzuje się szczególnym mięsistym, przyjemnym aromatem i wspaniałym smakiem. Duże owoce Serca byka są używane do przygotowywania letnich sałatek i soków, a małe do konserw.
Uprawa pomidorów "Bull Heart" - bardzo pracochłonna sprawa. Nasiona do sadzonek wysiewanych w pierwszej połowie marca do głębokości około 3 cm, wstępnie traktowane roztworem nadmanganianu potasu i dokładnie przemyte. Po wykiełkowaniu dwóch prawdziwych pędów liści nurkować . Zalecane dwuskładnikowe nawozy wieloskładnikowe. Doświadczeni ogrodnicy na 10 dni przed zejściem ze statku powinni rozpocząć hartowanie. W nieogrzewanych szklarniach siewki sadzi się na początku maja, w otwartym terenie - z nadejściem stabilnej ciepłej pogody - od końca maja do początku czerwca. W północnej i północno-zachodniej części Rosji, bez folii, można sadzić tylko odmiany o średnim dojrzewaniu, późno dojrzewające po prostu nie mają czasu na dojrzewanie. Jednocześnie hodowanie kultury w szklarni powinno odbywać się z regularną wentylacją, aby roślina nie zabijała phytophthora .
Schemat sadzenia: 4-5 roślin na 1m². "Serce byka" odnosi się do wysokich odmian, więc krzewy podlegają obowiązkowej podwiązce. Kiedy tworzy się krzak, pozostawia się dwie łodygi: główną i tę utworzoną od pierwszego pasierba, pozostałe stepony należy usunąć. Pod koniec lipca robią szczyptę wzrostu. Aby uzyskać duże owoce, zaleca się pozostawienie na roślinie maksymalnie 8 szczotek owocujących. Zbiór następuje w miarę dojrzewania owoców. Termin dojrzewania zależy od strefy naturalnej i odmiany "Bull Heart".
Cenne wartości odżywcze i dietetyczne pomidorów "Serce byka" sprawiają, że jest niezwykle przydatny dla zdrowia. Owoce zawierają witaminy B, C, K; cenne minerały, pektyny, kwasy foliowe i nikotynowe.