Prawidłowy makaron do odchudzania

Spójrz na Włochów, którzy często jedzą makaron, ale jednocześnie świetnie wyglądają. Jest jeden sekret - jedzą tylko właściwy makaron.

Czy są one przydatne?

Prawdziwy makaron, który jest korzystny, powstaje tylko z mąki z pszenicy durum i wody. W zamkniętym opakowaniu taki produkt może być przechowywany przez około rok i jednocześnie makaron nie straci swojego smaku i właściwości odżywczych. Produkt ten dobrze komponuje się z różnymi sosami, mięsem, grzybami, warzywami, a nawet owocami.

W prawym makaronie zawierają złożone węglowodany, białko roślinne i witaminy z grupy B.

Które wybrać?

Makarony są podzielone na 3 grupy:

Grupa "A". Najwyższa jakość i właściwy makaron, dlatego do ich wykorzystania mąka pszenna durum.
Grupa "B". Ta wersja makaronu przygotowana z miękkich odmian pszenicy.
Grupa "B". Taki makaron składa się z mąki chlebowej. Najtańsza i szkodliwa opcja dla figury.

Właściwości użyteczne dla ludzkiego ciała są nieodłączne tylko w makaronach, które są w pierwszej grupie, więc przed zakupem produktu, należy zwrócić uwagę na opakowanie i zakupić tylko wskazany makaron: grupa "A", grupa "1" lub durum. Jeśli nie możesz znaleźć takiego napisu, lepiej odmówić zakupu takiego makaronu.

Kilka wskazówek dotyczących wyboru właściwego makaronu:

Nie zapominaj, że kompozycja powinna zawierać tylko 2 produkty, ponieważ pozbawieni skrupułów producenci mogą mieszać inne zupełnie niezdrowe odmiany z odpowiednią mąką.
Zwróć uwagę na wygląd makaronu. Powierzchnia produktu powinna być gładka, może występować niewielka ilość ciemnych plamek (skorupa ziaren), ale jest to normalne.
Kolor właściwego makaronu ma kremowy złoty kolor. Często na półkach sklepów można znaleźć makaron w kolorze żółtym lub białym, co świadczy o niewłaściwym procesie produkcyjnym i złych składnikach, więc zakup takiego produktu powinien zostać porzucony.
Pamiętaj, aby wstrząsnąć paczką, nie powinno być okruchów ani połamanych makaronów, ponieważ może to świadczyć o niewłaściwym transporcie lub naruszeniu procesu produkcyjnego.
Po ugotowaniu właściwy makaron nieznacznie się zwiększa, a woda, w której są ugotowane, powinna pozostać czysta.

Jak prawidłowo gotować?

Aby makaron wysokiej jakości przyniósł Ci tylko korzyści, musisz je prawidłowo ugotować. Istnieją 2 główne warunki: czas gotowania i stosunek wody do produktu. Idealna proporcja wygląda tak: 100 g makaronu - 1 litr wody i 1/3 łyżeczki soli. Wrzuć je do wrzącej wody i przez 2 minuty. powoli mieszać. Osłona nie musi być pokryta. Po 8 minutach możesz spróbować, odpowiednio ugotowany makaron powinien być lekko twardy. Jeśli podajesz je z sosem, musisz wyłączyć gaz kilka minut przed przygotowaniem, dodać go i zamknąć pokrywkę.

Opalizujący makaron

Wielu uważa, że jeśli makaron jest wielobarwny, oznacza to, że barwniki są z pewnością dodawane do nich, ale nie zawsze tak jest. Obecnie odpowiedzialni producenci stosują naturalne barwniki - tłuczone ziemniaki i sok różne warzywa. Na przykład kolor pomarańczowy uzyskuje się za pomocą marchewki lub dyni, a czerwony z pomidora, fioletu z buraków, zielony ze szpinaku. W takim makaronie można wyczuć lekki smak naturalnego barwnika. Taki wielobarwny makaron nie tylko pozytywnie odbije się na sylwetce, ale także podniesie na duchu.