Śledź pod futrem z jabłkiem
"Śledź pod futrem" to główna sałatka każdego urlopu. Z biegiem czasu jego klasyczny przepis został zmodyfikowany, a dzisiaj powiemy Ci, jak gotować śledzie pod futrem z jabłkiem. Niezwykłe połączenie słodkich buraków, solonych ryb i kwaśnych jabłek sprawia, że danie jest niezwykle smaczne.
Przepis na śledzie pod futrem z jabłkiem
Składniki:
- solony śledź - 300 g;
- buraki - 1 szt .;
- jabłka - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- żarówka - 1 szt .;
- majonez - 200 ml;
- jajko - 3 szt.
Gotowanie
Dokładnie myjemy ziemniaki, marchewki i kurze jaja pędzlem i gotujemy je. Oddzielnie gotuj buraki, a następnie ostudź, wyczyść i zmieszaj po kolei na grubej tarce. Proces cebuli, posiekaj drobno i napełnij wrzącą wodą przez kilka minut. Jabłka są myte, wyciąć rdzeń, usunąć skórę i zmielić na tarce. Śledź jest przetwarzany i siekany na małe kostki. Teraz bierzemy danie ze śledzia i układamy składniki warstwami, smarując je niewielką ilością majonezu. Najpierw rozprowadź ziemniaki, następnie ryby, cebulę, jajka, marchew, zielone jabłko i buraki. Na wierzch też przykryj majonezem i zdejmij sałatkę "Śledź pod futrem" z jabłkiem w lodówce.
Śledź pod futrem bez ziemniaków z jabłkiem
Składniki:
- solony śledź - 150 g;
- zielone jabłko - 1 szt .;
- jajko - 2 szt .;
- majonez - do smaku;
- buraki - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- orzech - 50 g;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
Umyj warzywa i jajka i gotuj je w różnych rondlach. Następnie ostudzić, oczyścić i posiekać na grubej tarce. Kroimy orzechy i przetwarzamy śledzie i kroimy na małe kostki. Jabłko przeciął rdzeń i rozdrobniono na tarce, a następnie natychmiast posypujemy sokiem z cytryny. Na dnie naczynia najpierw ułóż marchewkę, następnie warstwę jabłka i posyp orzechy. Następnie rozprowadź śledź, posyp je jajkami i przykryj startymi burakami. Pokrywamy każdą warstwę majonezem do smaku i wysyłamy sałatkę przez kilka godzin do lodówki.
Śledź pod futrem z jabłkiem i jajkiem
Składniki:
- żarówka - 1 szt .;
- solony śledź - 400 g;
- buraki - 2 szt .;
- jabłko - do smaku;
- jajko - 2 szt .;
- majonez - do smaku;
- marchewki - 2 szt.
Gotowanie
Pokrój filet na małe kostki. Obrana cebula drobno posiekać i zalać wrzącą wodą. Obierz ugotowane buraczki, potrzyj na średniej tarce i wymieszaj z drobną solą i majonezem. Zagotuj też marchew i miel. Jajka są przygotowane na twardo, oczyszczone i melenko trzy. Umieść sałatkę w następującej kolejności: śledź, następnie cebula, buraki, starte jabłko, marchewka i jajko. Nie zapomnij pokryć sałatki majonezem.