Jedzenie Pyszne artykuły

Tartlets z kurczakiem

W naszej dzisiejszej selekcji receptury są zbierane receptury z kurczaka na tartlets, w dodatku, biorąc pod uwagę przepis na przygotowanie samych tartletów dla tych, którzy nie lubią półek sklepowych.

Tartlets z kurczakiem i serem

Składniki:

  • mąka - 170 g;
  • margaryna - 40 g;
  • mleko - 40 g;
  • jajko - 1 szt .;
  • cukier - 1 łyżeczka;
  • gotowany kurczak - 200 g;
  • ser - 100 g;
  • majonez - 4 łyżki. łyżki;
  • gałka muszkatołowa;
  • Zieloni;
  • oliwki lub oliwki;
  • sól - do smaku.

Gotowanie

W mleku rozpuścić cukier, sól, trochę mąki i żółtka, wszystko dobrze wymieszać. Margaryna zmiękczyć, ubić, połączyć z resztą mąki i dodać do przygotowanej masy.

Ciasto wyrabiamy dobrze, rozwałkowujemy i wycinamy koła zgodnie z rozmiarem form. Kręgi układamy w formy, smarujemy margaryną, przypinamy dno widelcem. Wkładamy do piekarnika i pieczemy w temperaturze 240 stopni aż do złotego koloru.

Drobno pokroić gotowanego kurczaka, zetrzeć ser i wymieszać, dodać majonez, gałkę muszkatołową i drobno pokrojone warzywa. Dobrze wymieszaj i napełnij schłodzone tartlets przygotowanym nadzieniem. Serwuj, udekorowany zielenią i oliwkami.

Tartlets z wędzonego kurczaka

Składniki:

  • tartlets - 6 szt .;
  • noga kurczaka wędzonego - 1 szt .;
  • Bułgarska papryka - 1 szt.;
  • marchewki - 1 szt.;
  • czosnek - 1 ząbek;
  • Zieloni;
  • majonez;
  • olej roślinny.

Gotowanie

Zetrzeć marchewki na grubej tarce, posiekać pieprz w cienkie paski, kurczak wędzony drobno cięty. Czosnek i zielony posiekany. Smażyć marchewki z papryką w oleju roślinnym przez 5-7 minut, dodać czosnek i smażyć przez kolejne 2 minuty. Wymieszaj mięso z pieczonymi warzywami, dodaj zioła i uzupełnij domowej roboty majonez . Ułóż farsz w tartaletach i podawaj, udekoruj pietruszką.

Tartlets z kurczakiem i ananasem

Składniki:

  • tartlets - 6 szt .;
  • majonez - 6 łyżek. łyżki;
  • żelatyna - 1 łyżeczka;
  • gotowany lub smażony kurczak - 150 g;
  • puszkowany ananas - 100 g;
  • twardy ser - 100 g;
  • śmietana - 3 łyżki. łyżki;
  • czosnek - 2 ząbki;
    • Tartlets z kurczakiem i ananasem
  • pietruszka - 2 łyżki. łyżki;
  • Mielony biały pieprz, sól - do smaku.

Gotowanie

Żelatyna nasączona zimną przegotowaną wodą i pozostawić do spęcznienia, a następnie rozpuścić żelatynę w łaźni wodnej. Majonez miesza się z luźną żelatyną i wlewa do tartalet, pozostawia w lodówce, aż się stwardnieje. Pokrój kurczaka i ananasa na równe kostki, potrzyj ser i czosnek na tarce. Wszystko wymieszać i dodać śmietanę i zioła, sól, pieprz do smaku, wymieszać. Rozsypujemy farsz w tartaletach, dekorujemy je zielonymi i ananasowymi plastrami.