Duszone ziemniaki z grzybami w wolnej kuchence
Każdy szczęśliwy właściciel multicookera wie, że ten cudowny pomoc zawsze pomoże przygotować pyszny pełnowartościowy lunch lub kolację. Poniżej znajdziesz przepisy na duszone ziemniaki z grzybami w powolnym piecu.
Duszone ziemniaki z suszonymi grzybami w wolnym naczyniu
Składniki:
- suszone boczniaki - 200 g;
- ziemniaki - 1 kg;
- cebula - 1 sztuka;
- liść laurowy;
- sól;
- przyprawy;
- olej roślinny.
Gotowanie
Namoczyć suszone grzyby w zimnej wodzie i pozostawić na 12 godzin, włożyć masło do rondla wielowirnikowego, wybrać program, w którym zwykle smażymy. Może to być "Pieczenie" lub "Smażenie". Rozłóż ziemniaki, pokrój w kostki o żądanym rozmiarze i smaż, aż będą różowe. Oddzielnie usmażone pieczarki za pomocą cebuli, wstępnie posiekane. Dodaj je do ziemniaków, soli, przypraw. Zalej około 1 szklanki gorącej wody. Teraz przetłumaczyć slow cooker na program "Quenching" i przygotować 1 godzinę.
Duszone ziemniaki z borowikami w wolnym naczyniu
Składniki:
- grzyby białe - 8 szt .;
- średniej wielkości ziemniaki - 10 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- sól;
- przyprawy;
- olej roślinny.
Gotowanie
Oczyszczamy grzyby, a następnie myjemy je dobrze. Umieścić je w wodzie i gotować przez pół godziny po ugotowaniu. Woda jest odwadniana. Ponownie zalać świeżą wodą i gotować grzyby przez kolejne kwadrans. Gotowane pieczarki pokroić na małe kawałki. W multicookerze zalej olej roślinny, włącz tryb "Frying". Gdy olej się nagrzeje, połóż posiekaną cebulę i grzyby. Smażyć do jasnobrązowego przy otwartej pokrywie. Ten proces może zająć różną ilość czasu w różnych multicookerach, ponieważ moc wszystkich multicookerów jest inna. Tak więc, gdy grzyby i cebula są zrumienione, połóż ziemniaki, pokrój na kawałki, sól, połóż ulubione przyprawy i wymieszaj. Polać wodą lub bulionem grzybowym, tak aby obejmował tylko warzywa. Gotowanie gulaszu z pieczarkami w wolnym naczyniu w programie "Duszenie" przez 60 minut. Następnie wymieszaj, posmakuj, jeśli to konieczne, dodaj ślinę i natychmiast podawaj.
Duszone ziemniaki z marynowanymi grzybami w wolnym naczyniu
Składniki:
- średniej wielkości ziemniaki - 10 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- solone grzyby - 200 g;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy;
- sól;
- Zieloni;
- olej roślinny.
Gotowanie
Solone grzyby są myte jako pierwsze. Jeśli grzyby są całe, pokrój je na kawałki. Wlać olej do pojemnika multicooker, gdy się rozgrzeje, wrzucić cebulę, grzyby i lekko podsmaż w programie do pieczenia. Obrane ziemniaki pokroić na małe kawałki i wysłać powoli do pieczarek. Mieszaj, sól, połóż przyprawy. Rozcieńczyć koncentrat pomidorowy w 1 szklance wody i zalać mieszanką ziemniakami. W trybie "Pieczenie" przygotuj się na 10 minut, a następnie przenieś wolną kuchenkę do trybu "Pożar" i gotuj przez 1 godzinę. Prawie na koniec miażdżymy posiekany koperek. Po sygnale nie spieszymy się z otwarciem wolnej kuchenki, ziemniaki powinny stać przez kolejne 15 minut, a dopiero potem podajemy je na stół. Smak Bon!