Filet z kurczaka - ulubiony produkt ludzi, którzy przestrzegają zdrowego stylu życia. Białe mięso zawiera substancje, które dają energię i siłę, a metody gotowania pomagają stworzyć zdrową dietę. Rozważmy przepisy na gotowanie piersi z kurczaka w połączeniu z różnymi składnikami.

Duszony filet z kurczaka z grzybami w śmietanie

Korzystając z dostępnych produktów, możesz ugotować oryginalne danie, które wcale nie jest gorsze w smaku, niż wykwintne arcydzieło kulinarne. Filet z kurczaka duszony w śmietanie z dodatkiem grzybów i przypraw zamieni codzienną kolację w świąteczną.

Składniki:

  • filet z kurczaka -800 g;
  • pieczarki - 180 g;
  • śmietana - 250 ml;
  • rosół z kurczaka - 200 ml;
  • olej roślinny - 55 ml;
  • czosnek - 5 g;
  • majonez -60 g;
  • suszona bazylia - 5 g;
  • mielony czarny pieprz -1/6 łyżeczki.

Gotowanie

  1. Filet z kurczaka, pokrojono w małe paski i marynowano w majonezie, dodając pieprz i bazylię. Niech warzy przez kwadrans.
  2. Włóż filet na rozgrzaną patelnię i smaż na oleju przez nie więcej niż dwie minuty.
  3. Przygotuj pieczarki, pokrój i dodaj do mięsa. Gotuj przez kilka minut, następnie wylej bulion i trzymaj naczynie na ogniu przez nie więcej niż dziesięć minut.
  4. Wymieszaj śmietanę z posiekanym czosnkiem, połącz z daniem i gotuj na wolnym ogniu przez kwadrans.

Duszony filet z kurczaka z warzywami w wolnym naczyniu

Gotowanie w wolnym naczyniu to właściwy sposób na zachowanie zdrowych właściwości filetów z kurczaka i warzyw. Etapowe przygotowywanie składników w jednym reżimie temperaturowym pozwala zachować soczystość produktów. Gulasz z kurczaka - przepisy, dzięki którym pachnące mięso z kurczaka przybiera różnorodne pikantne odcienie.

Składniki:

  • filet z kurczaka - 500 g;
  • woda - 200 ml;
  • cebula - 55 g;
  • Bułgarska papryka - 80 g;
  • pomidory - 65 g;
  • czarny pieprz - 1/6 łyżeczki;
  • olej roślinny - 20 ml;
  • mrożony kalafior - 180 g

Gotowanie

  1. Cebulę i paprykę kroimy w kostkę, wkładamy do miski z multicookerem, zalewamy olejem roślinnym i gotujemy przez kilka minut w trybie "Frying".
  2. Filet z kurczaka pokroić w kostkę, doprawić pieprzem. Na wierzchu ułożyć pokrojone pomidory i kalafior.
  3. Napełnij masę wodą i gotuj przez około godzinę w trybie "gaszenia".