Shortcakes
Teraz zaproponujemy prosty, ale jednocześnie bardzo smaczny przepis na pieczenie. Ciasta z ciasta kruchego są kochane i znane jeszcze z dzieciństwa - zawsze były sprzedawane w szkolnych stołówkach.
Kruche ciasto - przepis
Składniki:
- mąka - 400 g;
- jaja - 2 sztuki;
- cukier - 100 g;
- margaryna - 200 g;
- miód - 1 łyżeczka;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- sól - szczypta.
Gotowanie
Oddzielić żółtko od białka w jednym jajku. Rozpuść miód w łaźni wodnej i po ostudzeniu wymieszaj z żółtkiem. Wbij drugie jajko, białko, cukier i zmiękczoną margarynę do gładkości, dodaj szczyptę soli. Następnie dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Zagnieść gęste ciasto kruche na ciastka. Umieszczamy go w lodówce na 30 minut, po czym rozwałkowujemy ciasto na warstwę o grubości około 8-10 mm, wycinając shortbreads smarujemy je mieszanką miodowo-jajeczną. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 220 stopni przez 12-15 minut.
Ciasto z piasku na kwaśną śmietankę - przepis na kruche ciasto
Składniki:
- mąka - 800 g;
- jaja - 3 sztuki;
- śmietana - 200 g;
- cukier - 1,5 filiżanki;
- ocet soda - 1 łyżeczka;
- Cukier waniliowy - 1 opakowanie;
- margaryna - 200 g;
- sól - szczypta
Gotowanie
Pokonaj jajka cukrem, aby uzyskać puszystą piankę. W mieszance dodać śmietanę i napoje gazowane, 
Zaprawiony octem, wymieszać. Dodaj stopioną margarynę, cukier waniliowy i sól, zagnieść ponownie. Następnie powoli dodawaj mąkę, kontynuując ugniatanie. Rozwałkować ciasto na warstwę o grubości około 1 cm, lekko posypać cukrem na wierzchu i wywałkować wałkiem do ciasta. Pokrój ciastka o pożądanym kształcie. Upiecz trochę posyp mąką i ułóż na nim przedmiot. W temperaturze około 200 stopni kruche ciasto będzie gotowe za około 15 minut, a tutaj masz doskonały dodatek do picia herbaty. Co więcej, taka korzhechka doskonale łączy się z mlekiem.
Możesz także zadowolić swoje gospodarstwo domowe, przygotowując kolejną wersję tego ciasteczka - wspaniałe ciastka mleczne .