Deski do siekania są potrzebne do gotowania prawie każdej potrawy. Na nich kroimy warzywa i zieleniny, chleb i mięso oraz wiele innych produktów. Jedna deska do kuchni nie wystarczy. Po pierwsze, czasami trzeba wyciąć kilka rodzajów żywności w tym samym czasie, zwłaszcza jeśli przygotowujesz się do dużej uczty. Po drugie, nie zaleca się ścinania produktów, takich jak ryby i chleb na tej samej powierzchni. Dlatego wielu nabywa cały zestaw desek do krojenia. Te zestawy wyglądają bardzo ładnie, ponieważ wszystkie komponenty są wykonane w tym samym stylu. Ponadto w tej formie wygodniej jest przechowywać deski niż w różnych formatach i grubościach. Tak więc, dowiedzmy się, jak wybrać dobry zestaw desek do krojenia.
Po pierwsze, pożądane jest określenie płyt, z których materiał jest potrzebny. Zestaw płyt z plastiku żywności ozdobi każdą kuchnię jasnymi kolorami i stanie się niezawodnym i praktycznym pomocnikiem. Zestaw tafli do szkła wygląda bardziej elegancko, a nawet szkło ma odporność na ciepło i odporność na zarysowania. Drewniane deski, "klasyki gatunku", są używane głównie do cięcia suchych produktów, takich jak chleb. Nie należy ich kroić rybą ani mięsem, ponieważ drzewo ma skłonność do pochłaniania zapachów i wilgoci. Modna nowość - deski wykonane z ceramiki i kamienia naturalnego - lepiej używać tylko do pracy z teście, a nie do cięcia.
Drugim najważniejszym punktem jest liczba desek w zestawie. Mogą to być 2-3, a może 10. Najlepszą opcją dla przeciętnej rodziny jest zakup zestawu desek do krojenia w ilości 4 sztuk, który zwykle jest w zestawie ze stojakiem. Ten ostatni jest bardzo wygodny do kompaktowego przechowywania. Na przykład zestaw desek do krojenia na stoisku popularnej firmy Gipfel ma antypoślizgową podstawę i praktyczny przegródek "język", które ułatwiają usunięcie płyty potrzebnej do cięcia określonego produktu.
Istnieją inne interesujące opcje. Na przykład można kupić deski, które są używane nie tylko do cięcia, ale także do serwowania potraw takich jak pizza, steki lub kanapki. Zestaw elastycznych desek do krojenia ułatwia wlewanie pokrojonych warzyw do garnka, a nawet użycie go jako konewki w razie potrzeby. Składane deski zajmują niewiele miejsca i wyglądają dość oryginalnie.