Sezam to jedna z najpopularniejszych przypraw, znana człowiekowi przed tysiącami lat, a nawet wtedy doceniono przydatne właściwości tej niezwykłej przyprawy. W naszych czasach sezam dodaje się do różnych produktów mącznych, sałatek, sosów, olej sezamowy który słynie z wyjątkowego efektu leczniczego.

Przydatne właściwości sezamu

Sezam jest w stanie pomóc naszemu ciału w walce z różnymi chorobami. Wymieniamy najważniejsze cechy tej zagranicznej przyprawy:

  • poprawia metabolizm;
  • pomaga w zaburzeniach żołądka;
  • łagodzi biegunkę;
  • obniża poziom cholesterolu we krwi;
  • nasyca organizm fosforem, cynkiem, żelazem i wapniem;
  • stanowi nieodzowną pomoc w leczeniu mastopatii;
  • jest profilaktyczny przeciwko rakowi;
  • usuwa żużle z ciała;
  • pomaga w chorobach narządów płciowych;
  • stosowane w leczeniu osteoporozy;
  • niszczy zły cholesterol;
  • poprawia kondycję skóry;
  • pomaga szybko poradzić sobie z przeziębieniem.

Ponadto, ta przyprawa ma łagodny efekt przeczyszczający, ale podczas jej konsumowania należy pamiętać, że kaloryczność nasion sezamu jest dość wysoka, więc jeśli ile kalorii w sezamie jego waga nie powinna być nadużywana przez ten przysmak. Ale jeśli jesz tylko 10 g nasion tej rośliny dziennie, możesz uzupełnić brak wapna w ciele.

Ile kalorii w sezamie?

Wysoka zawartość kalorii w sezamie wynika z faktu, że nasiona tej rośliny zawierają olbrzymią ilość oleju, dlatego nasiona są w połowie tłuszczowe. Z reguły kalorie w sezamie zależy od miejsca i warunków uprawy, a przeciętnie na 100 g wynosi 570 kcal, chociaż w przypadku płodnych roślin, które zawierają sezam, jest to raczej niski wskaźnik.