Aby utrzymać zdrowie, lekarze zalecają jeść jedno jabłko dziennie. Jednak korzyści płynące z tego owocu tkwią nie tylko w miąższu, ale także w nasionach.
Korzyści i szkoda nasion jabłoni
Stosowanie nasion jabłek wynika z ich składu chemicznego. Nasiona jabłek zawierają takie substancje:
- Jod Organiczny jod pomaga zwalczać objawy niedoboru jodu: zmęczenie, senność, słabą pamięć, przygnębiony . Aby uzupełnić poziom jodu, wystarczy jeść około 6 nasion jabłoni dziennie.
- Witamina B17 (leciałem) . Substancja ta jest uważana za świetny sposób walki z rakiem. Zapobiega rozprzestrzenianiu się komórek nowotworowych, zmniejszając ryzyko wystąpienia i postępu choroby. Ponadto, letril zwiększa wytrzymałość fizyczną i psychiczną, dlatego zaleca się przyjmowanie go sportowcom i osobom, u których występuje zwiększony stres psychiczny. Jednak w dużych ilościach letil jest niebezpieczny dla organizmu, ponieważ pomaga w tworzeniu takiej trucizny, jak kwas cyjanowodorowy. Nadmiar kwasu cyjanowodorowego prowadzi do zatrucia, a nawet może spowodować śmierć.
- Potas . Poprawia przewodzenie impulsów nerwowych, prowadzi do normalności ciśnienie krwi , poprawia zaopatrzenie mózgu w tlen.
Stosowanie nasion jabłek wynika również z innych korzystnych substancji w swoim składzie. Nie oznacza to jednak, że nasiona powinny być spożywane więcej. Glikozyd amigdaliny, lub letil, zawarty w nasionach jabłoni, może powodować nieodwracalne negatywne zmiany w organizmie. Z tego powodu niektórzy lekarze nie zalecają w ogóle używania kości jabłek. Większość lekarzy uważa za bezpieczne i korzystne spożywanie około pięciu nasion dziennie. Jeśli po spożyciu nasion jabłoni pojawiają się mdłości, zawroty głowy i bóle głowy, może to być oznaką zatrucia kwasem cyjanowodorowym. W takim przypadku należy zrezygnować z używania nasion jabłoni.