Śledź kanapki
Kanapki ze śledziem to bardzo oryginalne, niezwykłe, ale raczej proste w przygotowaniu danie. Ta przekąska będzie świetnie wyglądać na każdym stand-up meal, świątecznym posiłku, a także doskonale urozmaicić codzienną kolację i wywoła wiele pozytywnych emocji wśród gości. Oferujemy kilka przepisów na kanapki śledzia.
Kanapki z musztardą i śledziem
Składniki:
- lekko solone śledzie - 8 sztuk;
- chleb czarny - 4 plastry;
- jabłko - 0,5 sztuki;
- śmietana - 150 ml;
- żarówka - 0,5 szt .;
- ziarna gorczycy - 1 łyżeczka;
- sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
- sól, koperek.
Przygotowanie
Pokrój śledź na kawałki i oczyść rybę z kości. Do sosu połącz kwaśną śmietanę, dodaj sok z cytryny, drobno posiekany koperek, ziarna musztarda i wymieszać. Kromki czarnego chleba pokroić na kawałki i dla każdego z nich położyć najpierw kawałek śledzia, a następnie podlać gotowanym sosem. Dekorujemy kanapki drobno pokrojoną zieloną cebulką, dodajemy plasterki jabłek i dekorujemy świeżą zielenią koperku.
Przepis na kanapki ze śledzi
Składniki:
- filet ze śledzi - 200 g;
- bochenek;
- przetworzony ser - 160 g;
- zieloni.
Przygotowanie
Baton pokroić w plastry średniej grubości. Filet śledziowy pokrojony na małe kawałki. Przetworzony ser kości rozdrobnione. Umyć pietruszkę zimną wodą, osuszyć i zmiażdżyć. Teraz zmieszaj przygotowane potrawy w małej misce i rozłóż plasterki bochenka za pomocą tej mieszanki. W razie potrzeby można udekorować gotowe kanapki śledzikiem z pietruszką i podawać na stole w formie bufetu.
Kanapki z burakiem i śledziem
Składniki:
- czosnek - 2 ząbki;
- burak - 2 szt .;
- Filet śledziowy - 1 szt .;
- olej roślinny;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- chleb - 6 plasterków;
- żarówka - 1 szt .;
- przyprawy, warzywa.
Przygotowanie
Gotuj buraki w osolonej wodzie, aż się zrobi, obierz i zmielić na dużej tarce. Czosnek jest czyszczony, wyciskany przez prasę, dodajemy majonez i drobno posiekaną pietruszkę, dobrze wymieszamy. Teraz bierzemy filet śledziowy i pokrójmy go na małe kawałki.
Podgrzej patelnię, wlej do niej olej roślinny i smaż kromki chleba, aby uzyskać chrupiącą i chrupiącą skórkę. Teraz oczyszczamy z łuski i kroimy pierścieniami promień cebuli. Jak tylko chleb opadnie, rozprowadzamy na nim masę buraczaną, nakładamy kawałki ryby, a następnie siekamy cebulę i dekorujemy kanapki śledziami i zieloną pietruszką.
Kanapki ze śledziem i jajkiem
Składniki:
- jajko - 3 sztuki;
- zielona cebula;
- majonez - do smaku;
- filet śledziowy;
- chleb żytni.
Przygotowanie
Jajka są gotowane wcześniej, oczyszczone i zmielone razem z zieloną cebulą i zmieszane z majonezem. Umieść otrzymaną masę na kawałki chleba żytniego i udekoruj ją kawałkami fileta z ryby.
Śledź Kanapki i kiwi
Składniki:
- chleb żytni - 1 chleb;
- kiwi - 2 szt .;
- solony śledź - 2 szt .;
- masło.
Przygotowanie
Przetwarzamy śledzie, oczyszczamy skórę, wnętrzności i kości, a następnie je kroimy 
w porcjach w schludnych kawałkach. Następnie oczyszczamy ze skórki kiwi, rozdrabniając ją w małych kółkach. Chleb żytni jest pocięty na dowolne plastry. Najpierw wyjmujemy masło z lodówki i zostawiamy w temperaturze pokojowej, aby nieco zmiękło i jest łatwiejsze do smarowania. Teraz, gdy wszystkie niezbędne składniki zostały przygotowane, zacznij robić kanapki. Aby to zrobić, natrzyj każdą kromkę chleba cienką warstwą masła, rozłóż kawałek śledzia na wierzchu i umieść obok niego kółko kiwi.