Sałatka z ryżem i jajkiem
Dania z ryżem i jajkiem są bardzo odżywcze i pożywne, ale aby nie mieszać tych dwóch składników pod dressingiem majonezowym, proponujemy Ci kilka receptur sałatkowych na ich podstawie.
Sałatka z kałamarnicą, paluszkami krabowymi, ryżem i jajkiem
Składniki:
- ryż - pół wieku;
- jaja przepiórcze - 10 szt .;
- kalmary - 2 tuszki;
- paluszki krabowe - 6 szt .;
- pomidory koktajlowe - 4-5 szt .;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- Sos Worcestershire - 2-3 krople;
- sok z cytryny - 2-3 krople;
- krewetki, czerwony kawior - do dekoracji.
Gotowanie
Zagotować ryż , umyj i ostudź. Oczyść tuszki kalmarów i wrzuć do wrzącej wody na 40 sekund. Odetnij pierścienie kalmarów. Crab sticks pokrojone w kostkę razem z pomidorkami cherry. Jaja przepiórcze gotują się na twardo i mielą, pozostawiając 2-3 sztuki do dekoracji. Teraz weźmy sos: wymieszaj majonez, keczup, sok z cytryny i Sos Worcestershire . Napełnij wszystkie przygotowane składniki sosem. Sałatkę kładziemy na talerzu i dekorujemy gotowanymi krewetkami i czerwonym kawiorem.
Sałatka z ryżem, kukurydzą, kurczakiem i jajkiem
Składniki:
- filet z kurczaka - 200 g;
- 3-4 jajka;
- ryż - pół wieku;
- kukurydza - 1/3 puszki;
- zielenie - do smaku;
- cebule -1 szt .;
- sól, pieprz - do smaku;
- majonez.
Gotowanie
Zagotuj filet z kurczaka, schłódź i rozłóż na włókna. Ryż gotuje się również do czasu przygotowania i przemywa zimną wodą. Ugotuj jajka twardo i posiekaj drobno. Cebula łagodzi nadmierną goryczkę i nieprzyjemny zapach, wlewając wrzątek na pierścienie, marynując w occie lub smażąc aż do przezroczystości.
Teraz ułóż sałatkę w warstwach: pół ryż, kukurydza, kurczak, drugi ryż, jajka i posiekane warzywa do dekoracji. Każda warstwa sałaty promazyvayut majonez, w razie potrzeby sól i pieprz.
Konserwy rybne z ryżem i jajkiem
Składniki:
- sardynki konserwowe - 200 g;
- ryż - ½ st .;
- 3-4 jajka;
- cebula - 1 szt .;
- majonez - do tankowania;
- zielenie - do dekoracji;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Umyć ryż, zagotować i ostudzić. Jajka na twardo i mielone. Cebula, pokroić w cienkie pierścienie i parzyć wrzącą wodą, aby usunąć gorycz. W przypadku ryb w puszkach odcedź nadmiar płynu i ugniataj kawałki widelcem. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki w salaterce i dopraw się majonezem. Przed podaniem sałatka z ryb, ryżu i jajek powinna stać w lodówce przez 30-40 minut, po czym może być dekorowana zielenią i podawana na stół.