Sałatka z Neptuna - Przepis
Czasami chcesz przygotować coś nowego i niezwykłego na wakacje, aby zaskoczyć wszystkich gości! Ale poza tym, co zwykle przepis na sałatkę "Śledź pod futrem" i równie znajomy "Olivier" nic nie przychodzi na myśl. Sugerujemy wykonanie bardzo soczystej, smacznej i delikatnej sałatki, która nazywa się "Neptun". Jest przygotowany szybko i łatwo, ale okazuje się po prostu niesamowity.
Ponadto składa się z owoców morza i, jak naukowcy odkryli, są bardziej przydatne dla ludzi niż mięso. Dlatego przygotuj tę niesamowitą sałatkę częściej i zaskocz wszystkich oryginalnością i wyjątkowością! Przy okazji, wciąż mamy więcej niż jeden przepis. ciepłe sałatki z owoców morza , dzięki czemu możesz zawsze zawrócić i przygotować pyszne.
Sałatka "Neptun" z paluszkami krabowymi
Składniki:
- paluszki krabowe - 200 g;
- kalmary - 200 g;
- świeży ogórek - 2 szt .;
- jajko - 4 szt .;
- sól - do smaku;
- majonez lub kwaśna śmietana - do uzupełniania paliwa;
- liść sałata - do dekoracji.
Gotowanie
Jak ugotować oryginalną, smaczną, ale jednocześnie prostą sałatkę "Neptun"? Więc weź jajka, gotuj je na twardo przez 15 minut. Następnie spuść gorącą wodę i napełnij ją zimnym, aby przyspieszyć chłodzenie. Następnie w innym rondlu wlej trochę wody, nałóż na średnią temperaturę i zagotuj, sól do smaku.
Kałamarnice są wstępnie oczyszczone ze skórek i filmów. Delikatnie zanurz je we wrzącej wodzie i gotuj dokładnie przez 3 minuty. Tym razem drobno kroimy paluszki krabowe i jajka w skorupce. Ugotowane kalmary schylają się w durszlaku, obmywają zimną wodą i mieleją w kostki lub słomki. Obierz ogórki i rozetrzyj je na średniej tarce.
Przesuwamy wszystkie przygotowane składniki w misce sałatkowej, dodajemy trochę, napełniamy majonezem, dobrze wymieszamy i wstawiamy do lodówki. Przed podaniem schłodzić schłodzoną sałatkę na danie z sałaty.
Sałatka z Neptuna z krewetkami
Składniki:
- krewetki - 300 g;
- kalmary - 300 g;
- paluszki krabowe - 200 g;
- jaja - 5 szt .;
- kawior czerwony - 130 g;
- majonez - do tankowania;
- pieprz i sól do smaku.
Gotowanie
Aby przygotować tę smaczną i zdrową sałatkę, najpierw ugotuj jajka na twardo, a następnie ochłodź, oczyść i oddzielić białka od żółtek. Następnie pokrój wiewiórkę w kostkę i usuń żółtko na bok, pozostawiając je do dekoracji naczynia. Następnie gotuj krewetki w lekko osolonej wodzie. Pozwól im ostygnąć, delikatnie oczyść i posiekaj. Następnie wyrzucamy kałamarnice myte i przetwarzane z góry do wrzącej wody i gotujemy je przez około 5 minut. Łączymy wodę, schładzamy i kroimy w pierścienie. Następnie pocierać dużą tarką paluszki krabowe. Po przygotowaniu wszystkich składników wymieszaj je w salaterce: jajka, kalmary, krewetki, paluszki krabowe. Następnie dodaj trochę majonezu do smaku, wszystko dobrze wymieszaj i dopiero wtedy bardzo ostrożnie dodaj czerwonego kawioru, aby się nie rozerwał.
Sól i pieprz sałata do smaku. Podawaj na pięknym naczyniu, przyozdobionym czerwonym kawiorem i krążkami kalmarów na wierzchu!
Sałatka "Neptun" z łososiem
Składniki:
- łosoś lekko solony - 300 g;
- czerwony kawior - 200 g;
- świeży ogórek - 1 szt .;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- pietruszka - na życzenie;
- majonez - do tankowania;
- cytryna - do smaku.
Gotowanie
Wziąć ogórek i pieprz, umyć, osuszyć, obrać i pokroić w cienkie paski. Następnie ostrożnie potraktuj ryby, usuń kamień i drobno posiekaj. Posyp łososia sokiem z cytryny i ułóż sałatkę warstwami w następującej kolejności: najpierw pieprz, następnie ogórek, a następnie łosoś. Posyp posiekane warzywa i udekoruj naczynie czerwonym kawiorem. Wypełniamy majonezem i, w razie potrzeby, dodajemy oliwki. Oryginalna i świąteczna sałatka "Neptune" z czerwoną rybą jest gotowa!