Sałatka "Kurczak ryaba"
Nie wiesz, co gotować na kolację wieczorem jako przekąskę na danie główne? Następnie zwracamy uwagę na interesującą i niezwykłą sałatkę - "Ryaba z kurczaka". Taka sałatka będzie nie tylko doskonałą ozdobą każdej świątecznej uczty, ale także zajmie godne miejsce na rodzinnej kolacji. Istnieje wiele przepisów na jego przygotowanie, rozważmy najsmaczniejsze i najsmaczniejsze.
Sałatka "Kurczak Ryaba" ze śliwkami
Składniki:
- pierś z kurczaka - 350 g;
- suszone śliwki bez pestek - 100 g;
- ogórki kiszone - 200 g;
- pieczarki - 200 g;
- cebula - 1 szt .;
- olej roślinny - 50 g;
- majonez - do smaku;
- sól, pieprz - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Jak ugotować sałatkę "kurczak ryaba"? Najpierw umyj grzyby, pokrój je na talerze i usmaż na oleju roślinnym. Następnie dodaj do pieczarek drobno posiekaną cebulę. Mieszaj, sól, pieprz do smaku i smaż, aż będą gotowe. Podczas pieczenia, ty i ja, bez marnowania czasu, pokroić ogórki marynowane lub kiszone na duże plasterki. Moje suszone śliwki, zalej gorącą wodą przez 10 minut, a następnie pokrój na pół. Ugotuj pierś z kurczaka w lekko osolonej wodzie, schłódź i rozłóż na włókna. W pięknej głębokiej salaterce wymieszać pieczarki cebulowo-grzybowe, suszone śliwki, ogórki i mięso. Wypełnij gotową sałatkę majonezem, dokładnie wymieszaj, posmakuj i, jeśli to konieczne, dodaj trochę soli fizjologicznej. Włóż sałatkę do lodówki i pozwól jej parzyć przez dwie godziny. Przed podaniem udekoruj go świeżymi posiekanymi zieleniami.
Sałatka "Kurczak Ryaba" z kukurydzą
Składniki:
- filet z kurczaka - 200 g;
- pomidor - 2 szt .;
- świeży ogórek - 1 szt .;
- ogórek konserwowy - 1 szt .;
- kukurydza w puszkach - 100 g;
- jajko - 2 szt .;
- krem - 30 ml;
- majonez - 150 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- zielenie, kolendra, koperek - do dekoracji.
Gotowanie
Filet z kurczaka gotować w lekko osolonej wodzie do momentu, aż będzie gotowy. Ostrożnie dosięgaj, chłodź i rozbieraj mięso na włókna. Moje pomidory, pokroić w małe kostki. Świeże i kiszone ogórki pokroić w cienkie paski. Jajka włożyć do szufelki, zalać wodą i gotować przez 10 minut. Następnie ostudzić, wyczyścić, pokroić i wymieszać ze wszystkimi przygotowanymi składnikami. Dodaj kukurydzę w puszkach i dobrze wymieszaj. Teraz przygotowujemy sos sałatkowy. Mieszamy śmietanę, majonez, wyciskamy czosnek, siekamy zielenie w osobnej misce i napełniamy sałatkę tym sosem. Wszystko dokładnie wymieszane i podane do stołu.
Sałatka "Kurczak Ryaba" z owocami
Składniki:
- filet z kurczaka - 200 g;
- jabłka - 2 szt .;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- orzechy włoskie - 100 g;
- sok z cytryny - do smaku;
- pietruszka - do dekoracji.
Gotowanie
Ta sałatka układa warstwy w postaci kurczaka. Na samym dnie naczynia wkładamy pierwsze posiekane ugotowane mięso z kurczaka, polewamy sokiem z cytryny, a na wierzch tartym jabłkiem tartym na dużej tarce bez skórki, następnie pomarańczowymi plastrami i orzechami trochę smażymy na suchej patelni. Całorocznie z sokiem z cytryny i udekoruj gałązkami pietruszki. To wszystko, prosta, ale bardzo smaczna sałatka owocowa "Kurczak Ryaba" jest gotowy!
Sałatka "Kurczak Ryaba" z ananasem
Składniki:
- ziemniaki - 3 szt .;
- majonez - do tankowania;
- kukurydza - 200 g;
- ananas w puszkach - 200 g;
- filet z kurczaka - 300 g;
- orzechy włoskie - 200 g
Gotowanie
Bierzemy orzechy włoskie, trochę mielimy i lekko smażymy na patelni. Ziemniaki i filet z kurczaka gotujemy w osolonej wodzie i kroimy w kostkę. Wszystko wymieszać, dodać kukurydzę, posiekany ananas i doprawić majonezem. Gotowa sałatka dobrze wymieszaj i podawaj.