Krewetki z ryżu
Zupa ryżowa z krewetkami - pyszne, pyszne danie, które nie zajmuje dużo czasu, a jego niesamowity smak i pyszny aromat nie pozostawi nikogo obojętnym! Dowiedzmy się, jak ugotować zupę ryżową z krewetkami i smaczną paszą dla całej rodziny.
Przepis na zupę z ryżu z krewetek
Składniki:
- krewetki - 500 g;
- seler - w razie potrzeby;
- czosnek - 2 ząbki;
- żarówka - 2 szt .;
- przyprawy;
- marchewki - 1 szt.;
- cytryna - 1 kromka;
- liść laurowy - 2 szt .;
- ryż;
- olej roślinny.
Gotowanie
Krewetki są czyszczone z muszli i pieczone w piekarniku, podgrzane do 200 ° C, przez 15-20 minut. Następnie gotuj przez pół godziny. Cebula, czosnek jest czyszczony i krojony razem z korzeniem selera w małe kostki. Marchewki pocierać na dużej tarce i rozsiewać wszystkie warzywa w niewielkiej ilości oleju roślinnego, aby stały się brązowe. Wrzuć ryż do bulionu, dodaj pieczeń i przyprawy. Gdy płatki będą gotowe, ułóż krewetki i gotuj je, aż skończą. Potem wyłącz ogień, włóż plasterek cytryny do zupy i pozwól mu stać.
Krewetki z ryżu
Składniki:
- krewetki - 500 g;
- jesiotr - 1 kg;
- ryż - 150 g;
- żarówka - 2 szt .;
- przyprawy
Gotowanie
Przetwarzamy ryby, kroimy na kawałki, składamy do rondla, dodajemy obraną całą cebulę, wlewamy trochę wody i gotujemy, aż jesiotr będzie miękki. Następnie wyjmij rybę i cebulę i dokładnie odfiltruj bulion. Od jesiotra usuwamy kości, mielimy mięso na małe kawałki. Wyczyść krewetki, gotuj je w bulionie rybnym przez około 20 minut, po czym zdejmij krewetki, umyj ryż, dodaj sól do smaku i gotuj zboże do czasu. Dodaj jesiotra, owoce morza, gotuj przez 5 minut, wyrzuć posiekane warzywa i usuń z ognia.
Zupa ryżowa z krewetkami i małżami
Składniki:
- ryż - 150 g;
- żarówka - 2 szt .;
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- koper - do smaku;
- czosnek - 1 ząbek;
- bulion rybny - 1 l;
- przyprawy;
- małże - 1 kg;
- Krewetki - 250 g.
Gotowanie
Cebula i czosnek jest czyszczony, siekany melenko i smażony w oleju. Następnie dodaj posiekany koperek i lekko gulasz. Następnie umyj ryż i gotuj kolejne 2-3 minuty. Przetwarzamy ostry pieprz, siekamy pierścienie, dodajemy wraz z rosołem, solą i przyprawami do ryżu, pokrywamy wszystkie pokrywką i gotujemy przez około 20 minut. Krewetki oczyszczone z muszli i papryka pokrojona w kostkę. Przetwarzamy małże, gotujemy przez 3 minuty w osolonej wodzie i szybko zwijamy do durszlaka. Teraz wkładamy owoce morza do zupy i trochę podgrzejmy. Przyprawiamy naczynie przyprawami i rozlewamy na talerze.