Zupa ryżowa w powolnej kuchence
Jeśli chodzi o gotowanie zup, powolna kuchenka to coś niezastąpionego. Składniki można gotować na przemian w tym samym pojemniku, a nawet rzucać, wlewać bulion, wybrać żądany tryb i cieszyć się rezultatem po sygnale dźwiękowym.
Dziś z pomocą "cudownego garnka" będziemy gotować zupa ryżowa .
Zupa mleczna ryżowa w multicookerze Panasonic
Składniki:
- Masło - 3 łyżki. łyżki;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- seler - 1 łodyga;
- rosół z kurczaka - 2 l;
- filet z kurczaka - 2 szt .;
- ryż - 200 g;
- sól, pieprz - 1/2 łyżeczki;
- mąka - 1/2 łyżki;
- mleko - 2 łyżki.
Gotowanie
Włączamy urządzenie w tryb "pieczenia" i roztapiamy masło w misce. Podsmażamy cebulę, seler i marchewkę na półmielone na maśle. Do smażonych warzyw włóż pokrojone słomki filet z kurczaka i poczekaj, aż złapie ze wszystkich stron. Zasyp mąkę w urządzeniu i dokładnie wymieszaj wszystko. Nie zapomnij o przyprawieniu wszystkiego solą i pieprzem, smaż mąkę przez 30-40 sekund, a następnie wlej mleko. Gdy tylko mieszanina mleka zacznie wrzeć i zagęści się, włączamy multiwarkser w tryb "owsianka mleczna", wlewamy wcześniej umytego ryżu, napełniamy go rosołem i zamykamy przykrywkę. Godzinę później zupa z kurczaka w wolnym naczyniu będzie gotowa. Aby zwiększyć smak potrawy, należy parzyć przez 15-20 minut przed podaniem.
Orientalna zupa ryżowa w wielowirnikowym Polarisie
Składniki:
- woda - 2 l;
- wklej miso - 5 łyżek. łyżki;
- sól, pieprz - do smaku;
- Rzodkiew japońska - 1 szt.;
- ser tofu - 500 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- grzyby shiitake - 1 łyżka stołowa;
- ryż - 1 przedmiot;
- olej sezamowy - 1/3 art.
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
W przypadku tego przepisu będziemy musieli podzielić gotowanie na 2 etapy. Najpierw podnieś przygotowanie ryżu. Rozgrzej olej w trybie "Fry" i dodaj ryż do miski. Po 3-5 minutach zacznie puchnąć jak popcorn - oznacza to, że ryż jest gotowy i można go usunąć na papierowej serwetce.
Teraz dodaj pozostały olej do czystej miski multicookera i usmaż pieczarki i czosnek na nim. Napełnij wodą, dodaj daikon i rozcieńcz pastę miso. Gotuj potrawę w trybie "Zupy" przez 30 minut, następnie dopraw solą i pieprzem do smaku, aw każdej porcji dodaj przewiewny ryż i kostki tofu.
Receptura ryżu w multicookerze Redmond
Składniki:
- ryż dziki - 170 g;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- czerwona cebula - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- seler - 1 łodyga;
- czosnek - 2 ząbki;
- pieczarki - 225 g;
- mąka - 1/4 łyżki.
- suszony estragon - 1/2 łyżeczki;
- suszony tymianek - 1/4 łyżeczki;
- wytrawne białe wino - 2 łyżki. łyżki;
- rosół z kurczaka - 1,5 litra;
- filet z kurczaka - 1 szt .;
- krem - 1 łyżka.
Gotowanie
Włącz urządzenie w trybie "Frying" i wlej olej do miski. Smażyć cebulę, marchew, czosnek, seler i grzyby w gorącym oleju przez 7 minut. Dodaj do smażonego warzywa siekanego fileta z kurczaka, a także suszonego estragonu i tymianku. Jak tylko kurczak złapie, wlej mąkę i gotuj przez kolejne 30 sekund. Włóż ryż do smażonych składników, wlej całe wino i bulion, włącz tryb "Zupy" i przygotuj potrawę na godzinę. Gotowa zupa jest wypełniona kremem.
Zupa ryżowa w multicookerze firmy Philips
Składniki:
- dynia - 1,5 kg;
- oliwa z oliwek;
- sól, pieprz;
- rosół z kurczaka - 2 l;
- cebula - 2 szt .;
- dziki ryż - 1 łyżka stołowa;
- wędzone kiełbaski - 750 g;
- kukurydza - 1 przedmiot;
- krem - 1 1/2 łyżki.
Gotowanie
Wędzone kiełbaski smażyć na oleju do uzyskania złotego koloru za pomocą trybu "Frying". Dodaj do nich kostki dyni i cebuli, kontynuuj gotowanie przez następne 10 minut. Teraz zalej kukurydzę i ryż, zalej cały bulion i przełącz na tryb "Zupa" lub "Duszenie" na 1 godzinę. Gotowa zupa jest wypełniona kremem.