Sałatka "Morze Czerwone"
W tej sałatce nazwa mówi sama za siebie. Kompozycja z pewnością ma składniki "morskie", a nawet czerwone. Danie jest łatwe do przygotowania, bardzo lekkie i smaczne. Istnieje kilka przepisów na sałatkę "Morze Czerwone". Zmieniają niektóre składniki, ale najważniejsze jest dostępność owoców morza. Przekażemy ci teraz te przepisy.
Sałatka z Morza Czerwonego - przepis
Składniki:
- paluszki krabowe - 240 g;
- pomidory (duże) - 2 szt .;
- Czerwona papryka bułgarska - 1 szt .;
- przetworzony ser - 2 szt .;
- czosnek - 3 ząbki;
- jaja - 2 szt .;
- majonez - 200 g;
- sól - do smaku.
Gotowanie
Paluszki krabowe, pomidory, papryka i jajka pokrojone w paski. Wskazane jest branie mięsistych pomidorów, jeśli w środku są wodniste, lepiej jest usunąć rdzeń. Ściśnij czosnek przez prasę, przetrzyj przetworzony ser na grubej tarce. Wszystkie składniki są zmieszane i ubrane z majonezem. Dobrze wymieszaj i jeśli to konieczne, dodaj sól do smaku.
Sałatka "Morze Czerwone" z kałamarnicą
Składniki:
- kalmary - 300 g;
- Pomidory odmiany "Śmietanka" (średnia) - 3 szt .;
- twardy ser - 200 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- jaja przepiórcze - 6 szt .;
- śmietana - 50 g;
- majonez - 100 g;
- sól - do smaku.
Gotowanie
Kałamarnicy oczyścić i gotować w osolonej wodzie przez 2-3 minuty po ugotowaniu. Dłuższe gotowanie nie jest konieczne, w przeciwnym razie staną się bardzo trudne. Schłodzone tusze są cięte na paski, pomidory są pół-pierścieniami, wyciskamy na nich czosnek, tniemy jaja przepiórcze na pół, trzy sery twarde na grubej tarce. Połącz wszystkie składniki i wypełnij mieszanką majonezu ze śmietaną. Sól do smaku.
Sałatka "Morze Czerwone" z krewetkami
Składniki:
- krewetki - 300 g;
- czerwony kawior - 100 g;
- ryż gotowany - 100 g;
- Cebula sałatkowa (średniej wielkości) - 1 szt .;
- jaja - 2 szt .;
- majonez - 100 g;
- śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- sól - do smaku.
Gotowanie
Krewetki gotować przez 2-3 minuty, schłodzić i wyczyścić. Cebula pokroić na pół pierścienie i rozłożyć na plasterki. Ugotuj jajka na twardo, czyste i pokrój w duże kostki. Łączymy wszystkie składniki i wypełniamy majonezem z kwaśną śmietaną. Ugniataj, jeśli sól nie wystarczy, możesz dodać trochę soli.
Sałatka "Morze Czerwone" z krewetkami i pieczarkami
Składniki:
- gotowane krewetki - 800 g;
- pieczarki - 200 g;
- jaja - 2 szt .;
- koperek - 30 g;
- twardy ser - 100 g;
- kwaśne jabłko - 1 szt .;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- majonez - 120 g;
- musztarda z ziarenkami - 1 łyżeczka;
- olej roślinny - 30 g
Gotowanie
Gotowane krewetki są czyszczone. Grzyby pokroić w plastry i smażyć na oleju roślinnym. Pokonaj 2 jajka z łyżeczką majonezu i szczyptą soli, usmażyć omlet. Gdy się ochłodzi, pokrój ją w paski. Drobno skruszony koper i jabłko i trzy sery na grubej tarce. Uzupełnianie gotowania. Aby to zrobić, wymieszaj majonez z sokiem z cytryny i musztardą. Wszystkie składniki sałatki wymieszać, zalać dressingiem i podawać potrawę na stół.
Sałatka z czerwonego morza z łososiem
Składniki:
- łosoś solony - 350 g;
- jajka na twardo - 5 szt .;
- pomidory - 4 szt .;
- przetworzony ser - 2 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- majonez - do smaku.
Gotowanie
Zasadniczo w tej sałatce można używać każdej czerwonej ryby. Ale z łososiem okazuje się szczególnie delikatny i smaczny.
Sałatka będzie warstwowa, 
więc nie spiesz się, aby wymieszać składniki w procesie przygotowania. Tak więc, łosoś i pomidory pokroić w kostkę. Osobno wcierać grubą tarkę białek i żółtek jajek i przetworzonego sera. Aby ułatwić ich pocieranie, możesz umieścić je w zamrażarce na 10 minut. Ściśnij czosnek do sera, dodaj majonez i wymieszaj. Sałatka rozłożyć warstwy, smarując każdą warstwę, z wyjątkiem sera, majonez w następującej kolejności: łosoś, ser topiony z czosnkiem, żółtka, pomidory i białka. Górna warstwa sałaty może być ozdobiona siatką majonezu i kawałków łososia.