Przepisy na lekkie sałatki na świątecznym stole

Świąteczny stół zawsze kojarzy się z obfitością obfitych potraw i różnorodnych przekąsek. Nadchodzi jednak czas, kiedy żołądek jest już pełny i konieczne jest coś do jedzenia. W tej sytuacji pomocne będą lekkie sałatki, których receptury dzisiaj służymy waszej uwadze.

Łatwa i niedroga sałatka warzywna na świątecznym stole w koszu

Najważniejszym punktem tej sałatki jest jej serwowanie. Mimo prostej kompozycji, dzięki ciekawej oprawie, można go z łatwością przygotować na świąteczny stół, a jednocześnie zaskoczyć i zadowolić gości.

Składniki:

Każdy rodzaj twardego sera (najlepiej 2 rodzaje, w różnych kolorach) - 200 g;
ogórek - 2 szt .;
słodka papryka - 1 szt .;
czerwona fasola (ze słoika lub przegotowanej) - 300 g;
twardy ser topiony - 2 szt .;
szynka lub szynka - 250 g;
sok z cytryny;
musztarda - 1 łyżka. łyżka;
majonez - 1 łyżka. łyżka;
pieprz, zioła, sól.

Gotowanie

Przygotuj sałatkę z tworzeniem koszy, aby ją nakarmić. Aby to zrobić, grubo pocieramy ser, podgrzać patelnię (najlepiej za pomocą dobrej powłoki teflonowej) i małymi porcjami, rozprowadzić równomiernie na dnie, smażyć przez 3-5 minut, aż stopi się i zrumieni. Najważniejszą rzeczą jest to, aby ser uchwycił i stał się jak naleśnik, który zostanie przeniesiony do formy w celu zestalenia. Aby to zrobić, zdejmij patelnię z ognia i pozwól serowi ochłodzić się i złap trochę, następnie ostrożnie wyjmij naleśnik z łopatką z patelni i połóż na formie. Może to być szklanka lub puszka o takiej średnicy, jak chcesz dostać część koszyka. Gdy kęs jest ciepły, mocno ściskaj formę i pozwól mu całkowicie ostygnąć. Procedurę tę wykonujemy tyle razy, ile potrzeba talerzy serowych do podania każdemu gościowi.

Do nadzienia pokrój ogórki, paprykę i szynkę w małe paski. Przetworzony ser przed gotowaniem lepiej jest umieścić w zamrażarce, a następnie łatwo jest natrzeć na tarce. Do sosu wymieszaj sok z cytryny, majonez, musztardę, przyprawy i dokładnie wymieszaj. Połącz wszystkie składniki, ułóż w koszach i polej sosem.

Przepis na lekką i smaczną sałatkę z indyka na świątecznym stole

Składniki:

mięso z indyka - 200 g;
mieszanka sałatek (lub jakiejkolwiek zielonej sałatki do bazy)
świeże pieczarki - 4 szt .;
pomarańczowy - 1 szt .;
kukurydza cukrowa - 1 bank;
majonez , ziarna gorczycy, sos sojowy, świeży sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
pieprz, aromatyczne zioła.

Gotowanie

Mięso z indyka (filet lub mięso z każdej innej części: podudzia, uda) pokrojono na średnie plastry, sól, pieprz i smażymy szybko na dużym ogniu, aby sok nie miał czasu na drenaż. Pomarańcze i grzyby są również krojone w plastry średniej wielkości. Jeśli nie używasz gotowej mieszanki do bazy, ale liście sałaty, musisz je umyć, osuszyć i zbierać płatki. Wymieszaj wszystkie składniki sosu: majonez, ziarna gorczycy, sos sojowy, świeże cytryny, pieprz, zioła. Składniki sałatki kolidują ze sobą iz sosem. Lekka sałatka do świątecznego stołu może być przygotowywana bez majonezu, zastępując ją oliwą z oliwek.

Łatwa i szybka sałatka na świątecznym stole

Składniki:

filet z kurczaka -200 g;
ser - 100 g;
słodka kukurydza - 200 g;
jajka na twardo - 3 sztuki;
Biała cebula sałatowa - 1 szt .;
ananasy w puszce - 6 pierścieni;

majonez, pieprz, sól.

Gotowanie

Filet z kurczaka gotować, a najlepiej piec w piekarniku w rękawie (wtedy mięso pozostanie soczyste i pachnące). Drobno posiekaj cebulę i zalej wrzącą wodą, dosłownie na chwilę, aby pozbyć się goryczy. Ser grubo zetrzeć. Jajka, filet i ananas pokroić na małe kawałki. Wszystkie produkty są mieszane z majonezem.

Od Przepis na tę sałatkę jest prosty i wszyscy uwielbiamy, zaskoczyć gości na świątecznym stole może być cudownie przyozdobiony. Na przykład, umieść go w formie choinki, posyp koperek i ozdób choinkowych z nasion kukurydzy i granatu.