Rzodkiewka sałatka z marchewką
Sałatka ze świeżej rzodkwi z marchewką kojarzy się zwykle z zimą i zimą u wielu ludzi, kiedy wiosenne pomidory i ogórki są jeszcze daleko, a my pamiętamy tak zdrowe warzywa korzeniowe. Istnieje wiele odmian rzodkiewki: czarny, zielony, biały, daikon, itp. Ale każda odmiana jest używana i nadaje się do gotowania pojedynczych potraw.
Na przykład, w przeciwieństwie do klasycznej czarnej rzodkwi, do sałatek używa się zazwyczaj zieleni, ponieważ jej owoce są znacznie smaczniejsze i delikatniejsze. Ale aby zasmakować, sałatka okazała się żywa i bogata, dodaje sera i marchewki. Nie marnujmy czasu i uczmy się z was, jak gotować sałatki rzodkiewki.
Sałatka rzodkiewki z marchewką i kwaśną śmietaną
Składniki:
- marchewki - 1 szt.;
- rzodkiewka - 2 szt .;
- kwaśna śmietana lub majonez - 20 ml;
- sól, cukier - do smaku.
Gotowanie
Rzodkiew i marchewkę umyć, umyć, pokroić w cienkie paski lub wetrzeć w drobną tarkę. Następnie wymieszaj warzywa w misce, dodaj sól, cukier i napełnij śmietaną.
Czarna rzodkiewka z marchewką
Składniki:
- czarna rzodkiewka - 1 szt.;
- gotowana marchewka - 2 szt .;
- zielone jabłko - 1 szt .;
- gotowane ziemniaki - 2 szt .;
- jajo kurze - 3 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- majonez - do tankowania.
Gotowanie
Zastanów się, jak ugotować pyszne sałatka z czarnej rzodkwi . Najpierw przygotuj wszystkie warzywa. Aby to zrobić, umyj moją rzodkiewkę, oczyść ją, wetrzyj w drobną tarkę i delikatnie wyciśnij sok. Ziemniaki i marchewki gotują się w mundurze, a następnie razem z jabłkiem i cebulą oczyszcza się i rozdrabnia oddzielnie na małe kostki.
Jajka ugotuj na twardo, schłódź, usuń skorupkę i oddzielaj białko od żółtka. Teraz zaczynamy układać sałatkę warstwami. Najpierw całe dno posypuje się zmiażdżonymi ziemniakami, solą, pieprzem i przykryć majonezem. Następnie ułóż trochę rzodkiewki, cebuli, marchewki, rzodkiewki, majonez, jabłko, białko i żółtko, zmiażdżone na tarce. Kładziemy na stole gotową sałatkę i czekamy 30 minut, żeby ją trochę namoczyć.
Sałatka rzodkiewka z marchewką i jabłkiem
Składniki:
- rzodkiewka - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- Apple - 1 szt.;
- śmietana - 0,5 łyżki stołowej;
- Cebula - 1 szt.
Gotowanie
Rzodkiewkę, skórkę z jabłek i marchwi, natrzeć na grubej tarce, dodać posiekane i upieczone na cebuli z oleju roślinnego. Gotowa sałatka wypełniona jest kwaśną śmietaną lub majonezem, wymieszać i postawić na stole.
Sałatka z zielonej rzodkwi z marchewką
Składniki:
- zielona rzodkiewka - 1 szt.;
- majonez - 1 łyżka. łyżka;
- ser - 50 g;
- marchewki - 1 szt.;
- sól;
- czosnek - 1 ząbek.
Gotowanie
Więc oczyść rzodkiewkę i wstaw do wody na 15 minut, aby pozbyć się nadmiaru goryczy. Marchew czyści się, a trzy na dużej tarce wraz z serem. Posiekaj czosnek i posiekaj namoczoną rzodkiew na dużej tarce. Przesuwamy wszystkie składniki w misce, dodając soli do smaku i mieszając z majonezem. Podajemy sałatę, posypujemy świeżymi ziołami.
Sałatka rzodkwi "Daikon" z marchewką
Składniki:
- rzodkiewka daikon - 1 szt .;
- twardy ser - 100 g;
- marchewki - 1 szt.;
- czosnek - 1 ząbek;
- sól, czarny pieprz - do smaku;
- zielenie - świeży koperek;
- majonez - do smaku.
Gotowanie
Twardy ser wcierał na drobną tarkę. Rzodkiew japońska rzodkiewka oczyszczona i pokrojona w cienkie paski z obraną marchewką. Następnie wymieszaj warzywa w salaterce, dodaj ser i ząbek czosnku przeszedł przez prasę. Posypać świeżym koprem i wszystko dokładnie wymieszać. Ułóż sałatkę z majonezem, przymieś sól i dodaj sól w razie potrzeby. Podajemy potrawę natychmiast na stole, a sałatka jest nadal świeża i nie wyróżnia się sok warzywny .