Ziemniak w powolnym piecu jest nie mniej smaczny niż gotowany w tradycyjny sposób na piecu lub w piekarniku. Taki sposób projektowania potraw przyciąga nie tylko ich doskonałe walory smakowe, ale także automatyzację procesu technologicznego.
Jak gotować ziemniaki w powolnej kuchence?
Posiadając odpowiednie przepisy kulinarne, każdy, nawet początkujący, może ugotować ziemniaki w sposób wielokryterialny, otrzymując w rezultacie banalnie smażone warzywa na kolację kawalerską lub pyszny posiłek służący na ucztę na uroczystą uroczystość. Aby to zrobić, w każdym przypadku musisz postępować zgodnie z zaleceniami, jeśli to konieczne, dostosowując je do charakterystyki urządzenia.
- Możesz smażyć warzywa za pomocą trybów "Frying" lub "Baking".
- Parować bulwy na siatce lub w misce w wodzie w odpowiednim trybie.
- Wieloskładnikowe dania główne często przygotowywane są w programie "Duszenie".
- Aby ustawić indywidualny tryb gotowania, użyj trybu "Multiparar", ustawiając właściwy czas i moc urządzenia.
Faszerowane ziemniaki w powolnym piekarniku
Jeśli chcesz rozpieszczać się prostym, ale oryginalnym i smacznym daniem, ugotuj pieczone ziemniaki w multiwarcu, nadziewając je plasterkami boczku, kiełbasy lub szynki. W tym celu, wzdłuż obwodu każdego ziemniaka, wykonuje się cięcia poprzeczne, bez nieznacznego wycinania bulw do końca, w które wkłada się cienkie plasterki wypełniacza.
Składniki:
- ziemniaki - 6 szt .;
- boczek, kiełbasa lub szynka - 300-400 g;
- ser - 150 g;
- olej - 100 g;
- sól, pieprz, przyprawy.
Gotowanie
- Przygotować ziemniaki, sól, pieprz, doprawić przyprawami, posypać plasterkami bekonu, szynką lub kiełbasą.
- Umieść puste miejsca na odcięciach folii, nałóż na wierzch plastra oleju i uszczelnienia.
- Pieczone ziemniaki w multicookerze będą w trybie "pieczenia" przez 50 minut.
- Gdy są gotowe, wyłączają folię, posypują ziemniaki serem i trzymają w tym samym trybie przez kolejne 10 minut.
Ziemniaki z mięsem w wielu odmianach
Ulubiony przez wielu duszone ziemniaki z wieprzowiną w dzbanku okazuje się jeszcze smaczniejszy, bogaty i bardziej aromatyczny. W tym przypadku wodę można zastąpić bulionem, a jej ilość można dostosować do pożądanej końcowej grubości naczynia. Z określonej liczby produktów w ciągu 2 godzin będzie można zorganizować 4 porcje pachnącej sekundy.
Składniki:
- wieprzowina - 600 g;
- ziemniaki - 800 g;
- cebula, marchewka i pomidory - po 150 g;
- czosnek - 2-3 zęby;
- olej - 50 ml;
- woda lub bulion - 1-2 szklanki;
- sól, pieprz, przyprawy.
Gotowanie
- Mięso jest krojone i układane w misce, wlewając do niego olej.
- Kawałki pieczonego na pieczenie przez 20 minut, dodać plasterki cebuli i marchwi, czosnek i przedłużyć reżim przez kolejne 15 minut.
- Dodaj kostki ziemniaczane, zmielone pomidory, przyprawy, sól, pieprz i zalej wrzącą wodą.
- Następnie ziemniak w wolnej kuchence gotuje się w programie "Duszenie" przez 1,5 godziny.
Ziemniaki z grzybami w wielu odmianach
Ziemniaki z grzybami w wolnym naczyniu - uniwersalne danie i nadaje się do serwowania absolutnie każdego stołu. Nawet menu chude lub wegetariańskie nie jest wyjątkiem. Jeśli możliwe jest stosowanie grzybów leśnych, należy go używać. Taka zamiana sprawi, że danie będzie jeszcze bardziej aromatyczne i smaczne.
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- pieczarki - 600 g;
- cebula - 150 g;
- marchewki - 100 g;
- olej - 3 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz, przyprawa - do smaku.
Gotowanie
- Wlać olej do miski, włączyć tryb "pieczenia".
- Położyć cebulę, a po 10 minutach dodać startą marchewkę i grzyby.
- Smaż składniki, aż wilgoć wyparuje.
- Dodaj kostki ziemniaczane, sól, pieprz, przyprawy i przenieś urządzenie do trybu "Hartowanie".
- Po 50 minutach będą gotowe ziemniaki z grzybami w wolnym naczyniu.
Ziemniaki z kurczakiem w garnku
Zaskakująco pachnący i pyszny, okazuje się duszonymi ziemniakami z kurczakiem w powolnej kuchence. Świeże warzywa wnoszą swój wkład: bułgarski pieprz, czosnek i pomidory, wzbogacając właściwości smakowe potrawy i nadając jej uwodzicielski zapach. Na projekt czterech porcji danie zajmie 2 godziny.
Składniki:
- ziemniaki - 800 g;
- kurczak - 600 g;
- cebula, marchew, bułgarski pieprz - po 150 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- 2-3 świeże pomidory;
- olej - 3 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz, przyprawa - do smaku.
Gotowanie
- Kurczak jest zrumieniony w pieczeniu.
- Dodać półokrągłe krążki cebuli, słomki marchwi i papryki, kontynuować smażenie przez kolejne 15 minut.
- Układają kostki ziemniaczane, dodają czosnek, sól, pieprz, przyprawy, zalewamy wrzącą wodą, przenosimy urządzenie w tryb "gaszenia".
- Duszone ziemniaki w wolnym naczyniu z kurczakiem będą gotowe za 1,5 godziny.
Smażone ziemniaki w powolnej kuchence
Nawet takie danie jak Kraj Ziemniaki w powolnej kuchence okazuje się być bardziej smaczna, ponieważ zachowuje maksymalną soczystość w środku i okazuje się być różowa na zewnątrz. Pikantny czosnek i suszone zioła nadają potrawie przyprawy, a olej przyczyni się do lepszego ujawnienia aromatów i zachowania soczystości plasterków.
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- czosnek - 2 ząbki;
- oregano i bazylia - na szczypcie;
- olej - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
- Ziemniaki są myte za pomocą pędzla i pokrojone w plasterki.
- Ściśnięty czosnek, sól, pieprz, zioła, olej są dodawane i mieszane.
- Rozsmaruj masę w trybie multiemisji, ustaw urządzenie w trybie "Pieczenie" i gotuj przez 40-50 minut, mieszając raz w połowie cyklu.
Francuskie ziemniaki w powolnej kuchence
Jeśli piec ziemniak z serem w powolnej kuchence z dodatkiem świeżych pomidorów, cebuli i pokruszonych plasterków mięsa, na pewno dostaniesz potrawę o francuskim smaku. W tym przypadku mieszanka włoskich suszonych ziół będzie stałym dodatkiem smakowym. Za godzinę przy twoim stole będzie wyjątkowa uczta dla czwórki.
Składniki:
- ziemniaki i wieprzowina - 600 g;
- cebula - 2 szt .;
- pomidory - 2-3 sztuki;
- majonez - 200 g;
- twardy ser - 150 g;
- olej - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz, włoskie zioła - do smaku.
Gotowanie
- Wieprzowina jest cięta na płytki o centymetrowej grubości, odrywana, przyprawiana i rozrzucana w olejowanej misce.
- Powyżej mają półokrągłe krążki cebuli, kubki z ziemniakami i pomidorami.
- Każda warstwa jest pokryta majonezem i doprawiana do smaku.
- Posyp danie serem i włącz urządzenie w programie "Hartowanie".
- Po 50 minutach frytki w powolnym kuchenka będzie gotowy.
Ryba z ziemniakami w wolnym naczyniu
Nie mniej smaczne będą pieczone ziemniaki w powolnym piecu z rybami. Do wykonania przepisu potrzebny będzie filet z ryby bez kości, który można samemu przygotować lub zakupić w gotowej postaci, oszczędzając czas. Majonez w tym przypadku można zastąpić kwaśną śmietaną, a keczup z tartymi pomidorami, przyprawiając sos do smaku.
Składniki:
- ziemniaki i filety rybne - 600 g;
- cebula - 2 szt .;
- pomidory - 2 szt .;
- majonez i keczup - 3 łyżki. łyżki;
- twardy ser - 150 g;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz, przyprawy - do smaku.
Gotowanie
- Oczyść, drobno rozdrobnij ziemniaki, rozłóż je do posmarowanej olejem miski z ciągłą warstwą, dopraw do smaku i posmaruj mieszanką majonezu i keczupu.
- Cebule są rozłożone cebuli, doprawione filetów rybnych i pomidorów, rozłożenie warstw z sosem.
- Posyp serem i gotuj na "Pieczeniu" 50 minut.
Gotowane na parze ziemniaki w wolnym naczyniu
Najłatwiejszym i najtańszym sposobem korzystania z nowoczesnego asystenta kuchennego jest gotowanie w nim gotowanej na parze żywności. Następnie dowiesz się, jak zaimplementować gotowanie parowe ziemniaków. W tym samym czasie można gotować inne warzywa, ryby, mięso, umieszczając produkty razem z obranymi ziemniaczanymi plastrami.
Składniki:
- ziemniaki - 500 g;
- sól, przyprawy.
Gotowanie
- Ziemniaki są obrane, krojone na kawałki, przyprawiane do smaku i umieszczane na stojaku z drutu.
- Woda wlewa się do miski, a urządzenie włącza się w trybie "Steam".
- Ziemniaki dla pary w multivarku będą gotowe za 30 minut.
Jak gotować frytki w wolnym naczyniu?
Jeśli twoje urządzenie jest wyposażone w tryby "Free" lub "Multipovar", możesz zrobić w nim idealne. smażone w głębokim tłuszczu ziemniaki , używając mrożonego placka ziemniaczanego lub przygotowując go samodzielnie. Aby to zrobić, bulwy roślinne są czyszczone, krojone w kostki, myte i suszone.
Składniki:
- ziemniaki - 500 g;
- rafinowany olej - 1,5 l;
- sól
Gotowanie
- Wlać olej do miski, podgrzać w trybie "Free" lub "Multipovar", ustawiając temperaturę na 160 stopni.
- Połóż przygotowane ziemniaki.
- Po 10 minutach smażenia frytki ziemniaczane w wolnym naczyniu będą gotowe.
- Usuń plastry z oleju, odcedź, sól i podawaj.