Sugerujemy, abyś zaczął przygotowywać najcudowniejszy kompot śliwkowy, a my podpowiemy ci, jak prawidłowo zamknąć go na zimę.
Składniki:
Gotowanie
Dokładnie wymyj w dużych ilościach wody wszystkie śliwki. Wzdłuż wyciąć nożem, tak aby dotarł do kości. Ostrożnie otwórz krem i usuń kamień, a sam owoc jest zamknięty. W ten sposób poddajemy recyklingowi całą niezbędną ilość zlewów.
3-litrowy słoik jest dokładnie (pod bieżącą wodą) spłukany łyżeczką sody oczyszczonej, a następnie delikatnie (aby nie pękać) zalać okrągłą wrzącą wodą. To samo robimy z pokrywką.
Teraz przeładowujemy owoce śliwek do tej butelki i nalewamy świeżo przegotowaną wodę pitną z czajnika. Po 13-15 minutach powoli rozładuj wodę, która już zmieniła kolor, aby owoc pozostał na dnie słoika. Rondel z tą wodą jest wysyłany na dołączoną do niego płytkę, a gdy się ociepla, rytmicznie wymieszaj w niej dodany drobny cukier. Gdy syrop da wyraźne sygnały, że się gotuje, wlej go ponownie do pojemnika, w którym znajdują się śliwki. Szybko zwijamy butelkę i kładąc ją na wieczku, okrywamy ją kocem przez około 12 godzin.
Składniki:
Gotowanie
Przechodzimy przez i myjemy śliwki. Następnie przenosimy je na patelnię, napełniamy je drobnym cukrem i dosłownie dodajemy kwas cytrynowy na samym końcu noża. Dodajemy ilość wody przepisanej przez recepturę i wysyłamy pojemnik z przyszłym kompotem do palnika na gaz. Kiedy stanie się jasne, że woda zagotuje się, zaznacz 15 minut i gotuj kompot przez cały ten czas. 4 minuty przed gotowaniem, dodać listki świeżej mięty, dobrze umyte pod bieżącą wodą, do garnka.
W dobrze umytej i upieczonej w piecu butelce, przy pomocy hałasu, przesuwamy wszystkie śliwki, a po wylaniu i kompotu. Zamykamy również pojemnik paloną, metalową pokrywką, a nie tylko owijamy ją, czekając aż osiągnie temperaturę pokojową.
Składniki:
Gotowanie
Bierzemy słoik na 3 litry i starannie myjemy go sodą oczyszczoną. Następnie dobrze go ugotuj i jednocześnie ugotuj przygotowaną pokrywkę.
Myjemy gęste, dojrzałe śliwki i za pomocą noża dzielimy je na plastry, usuwając kamień. W związku z tym myjemy jabłka, a następnie dzielimy każdy owoc na dwie połówki, kroimy każdą na plasterki, ale przed tym wycinamy rdzenie.
W przygotowanej butelce nakładamy pierwsze plasterki śliwek, a na nich rozprowadzamy jabłka.
Dobra woda pitna wlewa się do 3 litrowego garnka i wkłada do pieca. Po ugotowaniu rozpuść drobny, biały cukier i po rozpuszczeniu wylej syrop na owoc w słoiku. Teraz przenosimy pojemnik z kompotem do dużego rondla z wodą gotującą się na piecu. W ten sposób sterylizujemy obrabiany przedmiot przez 12 minut, ale tylko czas zaczyna się liczyć od początku gotującego się kompotu w puszce. Po zatrzymaniu zamykamy słoik i odstawiamy do chłodzenia.