Miód z sosny
Preparat ten jest szczególnie przydatny w przeziębieniach, grypie, zapaleniu gardła, chorobach układu oddechowego i ich zapobieganiu. Miód sosny doskonale wzmacnia odporność, zwiększa poziom hemoglobiny i pomaga radzić sobie z wieloma chorobami przewodu pokarmowego i układu mięśniowo-szkieletowego, ale powinien być stosowany z umiarem. Dzieci od trzech lat mogą podać nie więcej niż dwie łyżeczki, a dorośli - nie więcej niż dwie łyżki stołowe przedmiotu.
Miód z młodych szyszek - przepis
Składniki:
- młode szyszki - 75 szt .;
- filtrowana woda - 1 l;
- cukier - 1 kg;
- sok z cytryny lub kwas cytrynowy - do smaku.
Gotowanie
Szyszki na miód należy zbierać na wiosnę nie później niż pod koniec maja, wybierając do tego miejsca w lesie, znajdujące się w oddaleniu od dróg i osiedli. Szyszki muszą być zielone i jeszcze nie ujawnione. Myjemy je dobrze i napełniamy czystą wodą, tak aby była o dwa centymetry wyższa od poziomu stożków. Umieść garnek z zawartością na kuchence, podgrzej go do wrzenia, zmniejsz intensywność ognia do minimum i gotuj kęs przez dwadzieścia minut. Teraz pokrywamy pojemnik stożkami z pokrywką i zostawiamy do ostygnięcia i zaparzenia przez jeden dzień.
Z biegiem czasu powstały bulion jest wylewany i na każdy litr dodajemy kilogram granulowanego cukru. Umieścić pojemnik z powrotem na ogniu i podgrzać zawartość do wrzenia, ciągle mieszając. Pozostaw powstałą sosnę syrop na małym ogniu gotować przez półtorej godziny, od czasu do czasu mieszając kęs. Pod koniec gotowania dodaj sok cytrynowy lub kwas cytrynowy. Gdy będzie gotowy, daj sosnowy miód ostygnąć, wlej go do słoika, przykryj pokrywą i sprawdź w lodówce. Przy dłuższym przechowywaniu należy rozlać kęs w sterylnych pojemnikach, 
korkujemy i kładziemy pod kocem przed pełnym ochłodzeniem.
Miód jest również wytwarzany z pączków lub pędów sosny przy użyciu tego samego przepisu i tej samej zasady. Okazuje się nie mniej smaczne i zdrowe.
Jest inny sposób na zrobienie miodu w kształcie szyszki. W celu jego wykonania, szyszki muszą zostać zmiażdżone i zalane cukrem, biorąc jedną część produktu na dwie części słodkich kryształów. Wkładamy mieszaninę do szklanego pojemnika, przykrywamy nylonową osłoną i usuwamy w ciemnym miejscu w warunkach pokojowych przez dwa miesiące. Z biegiem czasu powstały miód jest filtrowany i konsumowany do przeziębienia z herbatą.