Orzeźwiające ciasto z orzechami będzie tak, jak powinno być w przypadku artykułu na świątecznym stole, zwłaszcza że z różnorodności przedstawionych poniżej receptur każdy będzie mógł wybrać coś według własnego gustu.
Przepis na ciasto jabłko i orzech
Jabłka, orzechy i cynamon - doskonałe trio, które jak najlepiej udało się wyrazić w różnych recepturach do pieczenia. Następnie omówimy przygotowanie kolejnej odmiany klasycznego smaku jabłka-orzecha.
Składniki:
- mąka - 285 g;
- soda, proszek do pieczenia - za ½ łyżeczki;
- jaja - 3 sztuki;
- miód - 95 ml;
- mleko - 115 ml;
- masło - 225 g;
- jabłka - 3 szt .;
- orzechy włoskie - 55 g.
Gotowanie
- Schemat tworzenia tego ciasta jest bardzo łatwy do zapamiętania. Najpierw należy wymieszać wszystkie suche składniki z listy: mąkę, proszek do pieczenia i napoje gazowane, a także przyprawy.
- Oddziel je od siebie, ubij jajka i roztopione masło, stopniowo dodając do mieszaniny ciekły miód. Rozcieńczyć wszystko mlekiem i wlać płyn do wyschnięcia składników.
- Zagnieść gładkie ciasto, wymieszać z pokrojonymi orzechami i przenieść do standardowego, okrągłego 20 cm naczynia do pieczenia. Połóż plasterki jabłka na wierzchu.
- Piecz ciasto z orzechami i miodem przez około godzinę w temperaturze 180 stopni i podawaj po schłodzeniu.
Ciasto marchewkowe ze śliwkami i orzechami włoskimi
Ciasto marchewkowe może zaprzyjaźnić się z prawie wszystkimi suszonymi owocami i orzechami. W tym czasie firma zrobi z ciasta kawałki śliwek i orzechów włoskich.
Składniki:
- mąka - 310 g;
- cynamon - 5 g;
- szczypta gałki muszkatołowej;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- masło - 220 g;
- cukier - 380 g;
- suszone śliwki - 95 g;
- jaja - 3 sztuki;
- jogurt - 55 g;
- duża marchewka - 1 sztuka;
- orzechy włoskie - ¾ Nr art.
Gotowanie
- Gdy piekarnik osiąga temperaturę 180 stopni, można spokojnie ugotować ciasto.
- Zmieszaj suche składniki z listy, wyłączając cukier, razem.
- Osobno ubij jajka i cukier razem ze stopionym masłem, aż masa uzyska kremową konsystencję. Wlej jogurt do kremu jajeczno-oliwnego, a następnie wymieszaj suche składniki razem z płynami.
- Wymieszaj ciasto z posiekanymi ziarnami orzechów, suszonych śliwek i tartej marchwi. Rozłóż w okrągłym 20 cm kształcie i pozostaw w piekarniku na 55-65 minut.
- Ciasto orzechowe może być podawane z mlekiem skondensowanym lub rozmazane kremem z masłem lub kremem serowym zaraz po schłodzeniu ciasta.