Ciasto z dżemem w piekarniku - przepis
Ciasto z dżemem to prosta i niewiarygodnie smaczna herbata, którą można łatwo zorganizować w domu w kuchni. Minimum produktów i czasochłonne, a rezultat zawsze robi wrażenie. Ponadto jest to świetny sposób, aby "przyczepić" dżem, który do końca zimy pozostał nieodebrany.
Jak ugotować proste ciasto z dżemem malinowym - przepis w piekarniku
Składniki:
- mąka pszenna - 510 g;
- dwa kurze jaja;
- cukier granulowany - 195 g;
- proszek do pieczenia;
- standardowe opakowanie masła lub margaryny;
- mała szczypta soli;
- gruby dżem malinowy - 260 ml;
Gotowanie
Jako bazę olejową do tego ciasta możesz wziąć zarówno masło, jak i margarynę. W drugim przypadku ciasto w gotowym produkcie będzie nieco gęstsze, ale smak deseru nie stanie się mniej atrakcyjny, dlatego zdecydujesz się użyć margaryny lub masła - w każdym razie podstawa masła musi być wcześniej umieszczona w ciepłym miejscu, aby zmiękł. Następnie wymieszaj go z granulowanym cukrem, zmiel go ostrożnie i lekko wymieszaj. W innym pojemniku pokonaj dwa kurze jaja, dodaj szczyptę soli.
Następnym etapem przygotowania będzie fuzja jaja i bazy olejowej. Aby to zrobić, wlać ubite jajka do słodkiego masła w małych porcjach i kontynuować pracę z mikserem. Po osiągnięciu najwyższej możliwej jednorodnej mieszaniny zaczynamy wyrabiać ciasto, dodając trochę przesianej mąki z proszkiem do pieczenia. Ilość określona w recepturze jest optymalna, aby gotowe ciasto wypadło z rąk, ale nadal pozostało bardzo miękkie. Następnie ściskamy trzy kule ciasta o średnicy przypominającej orzech od wspólnej śpiączki i umieszczamy je w zamrażarce na pół godziny, po owijaniu w folię. Rozłóż resztę ciasta na dnie oliwionej formy, tworząc niskie boki. Postawiliśmy formę z kęsem w lodówce na ten sam czas, przykrywając ją folią.
Po upływie wyznaczonego czasu rozprowadzamy pachnący malinowy dżem na dnie ciasta, a następnie na przemian wyjmujemy lekko zamrożone kulki i trzeć je na ciasto za pomocą tarki, starając się równomiernie rozprowadzić żetony na całej powierzchni.
Zakończ pieczenie ciasta z dżemem malinowym w nagrzanym piekarniku. Tutaj reżim temperatury będzie optymalny przy 185 stopniach. Po około 35 minutach produkt będzie pięknie rumiane i będzie można go wyekstrahować do naczynia. Ciasto to najlepiej smakuje w już ochłodzonej formie. Smak Bon!
Słodkie ciasto na jogurt z dżemem w piecu - przepis
Składniki:
- mąka pszenna - 355 g;
- cukier granulowany - 120 g;
- kefir - 230 ml;
- dwa kurze jaja;
- łyżeczka octu chłodzonego sody;
- każdy gruby dżem - 230 ml;
- rafinowany olej roślinny bez zapachu;
- cukier puder.
Gotowanie
Ten placek jest przygotowywany w trzech liczbach, a do tego możesz zająć się dżemem, nawet z zeszłorocznego arsenału pustych miejsc. Zaczynamy od tego, że soda gaszona, dodajemy do kefiru w temperaturze pokojowej i mieszamy. Natychmiast zaczynamy biczować jajka z cukrem. Następnie połącz kefir z masą jajeczną, dodaj gruby dżem i przesiej mąkę do masy. Teraz należy zmieszać ciasto z możliwie największą jednolitością, włożyć do natłuszczonego naczynia do pieczenia i doprowadzić do gotowości w piekarniku nagrzanym do 195 stopni przez około czterdzieści pięć minut.
Schłodzone, aromatyczne i rumiane ciasto można podawać po prostu sproszkowanym cukrem lub w razie potrzeby pokroić na dwa lub trzy ciastka i namoczyć w dowolnym śmietanie.