Banana Pie - Łatwy przepis

Banan jest bardzo przydatnym i pożywnym owocem o charakterystycznym zapachu i delikatnym smaku, który jest popularny, a w wielu krajach główną kulturą rolniczą. Jedzenie bananów delikatnie poprawia nastrój dzięki specjalnym substancjom zawartym w tych owocach. Ponadto banany są doskonałym źródłem węglowodanów, błonnika, witamin i wartościowych pierwiastków śladowych. Banany są spożywane na surowo i przygotowywane w najbardziej banalny i wysoce wyrafinowany sposób, jakiego nie może odgadnąć osoba europejska.

Od bananów możesz ugotować różnorodne potrawy, na przykład upiec ciasta. Bananowe ciastka deserowe są bardzo dobre w ramach śniadania lub lunchu.

Bananowe ciasto na kefirze - prosty przepis

Składniki:

banany o normalnej dojrzałości - 2 szt .;
cytryna - 0,5 szt .;
mąka pszenna - 2 szklanki;
jajko z kurczaka - 2 szt .;
kefir - 1 filiżanka;
soda - 1 szczypta;
cukier - 3-5 łyżek. łyżki;
Cognac - 1 łyżka. łyżka;
cynamon - 2-3 szczypanie;
masło.

Gotowanie

Z przesianej mąki, kefiru, cukru i jajek zagnieść ciasto z dodatkiem sody, brandy i cynamonu. Ciasto można zagnieść za pomocą miksera.

Banany są czyszczone i oczyszczane za pomocą blendera lub posiekane na małe kawałki, a następnie szybko skropione sokiem z cytryny. Wprowadzamy masę bananową do ciasta.

Nasmarować formę olejem (można rozłożyć spód pieczonym naoliwionym papierem). Wypełnij formę ciasta 1/2 lub 2/3 objętości. Pieczemy ciasto bananowe w piekarniku przez około 50 minut. Po wyjęciu ciasta z formy można nalać na niego czekoladę lub polewę owocową lub pokroić na bok na 2 ciasta i obtoczyć kremem czekoladowo-jogurtowym (posiekane orzechy nie zaszkodzą). Przy okazji, w tym przykładzie wykonania, pomiędzy dolną i górną skórką, można ułożyć warstwę cienkich plastrów banana, nie zapominając po prostu posypać pokrojonym sokiem z cytryny.

Ten prosty przepis na ciasto bananowe nadaje się do gotowania w powolnym piecu.

Gotowanie

Forma silikonowa wypełniona ciastem jest umieszczana w wolnym naczyniu. Ustaw tryb "Pieczenie" (najlepsza temperatura 180 ° C) na 50 minut.

Podawaj ciasto z kawą, herbatą, rooibos, mate, carcade, naturalne soki ze świeżych owoców, rozcieńczone wodą na pół.

Bananowe ciasto z kiwi - prosty przepis

Składniki:

mąka pszenna - 1 szklanka;
mleko - 0,5 filiżanki;
jajo kurze - 1 szt.;
masło - 100 g;

Do wypełnienia:

banany - 2 szt .;
Kiwi - 2 szt .;
cytryna - 0,5 szt .;

Aby wypełnić:

jajo kurze - 1 szt.;
cukier - nie więcej niż 100 g;
śmietana lub jogurt niesłodzony - około 100 ml, w zależności od gęstości;
mąka pszenna - nie więcej niż 0,5 filiżanki;
rum - 1 łyżka. łyżka;
wanilia - 1 szczypta.

Gotowanie

Ogólna idea ciasta jest następująca: wkładamy nadzienie z banana i kiwi do głębszego podłoża grubszego niesłodzonego ciasta, na wierzch z bardziej płynnym słodkim ciastem, a następnie pieczemy.

Zagnieść ciasto na podłoże w mleku z dodatkiem jajek i masła. Jeśli gęstość jest niewystarczająca, można ją skorygować, dodając mąkę lub skrobię kukurydzianą.

Rozwałkować ciasto nie jest zbyt cienkim ciastem i rozprowadzić je w niskiej, posmarowanej masłem formie, zagniatamy płynne ciasto ze śmietany, cukru, jajek i mąki z dodatkiem rumu i wanilii (lub brandy z cynamonem). Zgodnie z konsystencją, nalewanie powinno być jak gęsta, ale płynna śmietana.

Na wierzchu podłoża ułóż pokrojony banan i kiwi. Posyp sokiem z cytryny i szybko zalej testem płynności.

Ciasto pieczemy przez około 50 minut (plus lub minus 10), w zależności od projektu danego pieca i głębokości formy. Korzystna temperatura wynosi około 200 ° C. Gotowe ciasto może być wylane kremem jogurtowo-bananowym na żelatynę.