Ciasto z herbatą
Wierzymy, że nie ma nic smaczniejszego niż pachnąca herbata z ciastem, dlatego przygotowaliśmy receptury na proste i smaczne przysmaki, które gwarantują, że picie herbaty będzie jeszcze bardziej relaksujące.
Przepis na pyszne ciasto na herbatę
Kto nie lubi jeść duszek ? Browns kochają wszystko, a kto nie lubi, prawdopodobnie po prostu tego nie próbował. A co z brownie na podstawie ciasto kruche ? Będzie musiała majstrować, ale warto.
Składniki:
Do testu:
- mąka pszenna - 225 g;
- tłusta śmietana - 45 g;
- cukier biały - 75 g;
- masło (tłuszcz) - 75 g;
- kakao w proszku - 25 g;
- jajo kurze - 1 szt.;
- gorzka czekolada (roztopiona) - 50 g.
Do wypełnienia:
- cukier biały - 150 g;
- mąka pszenna - 120 g;
- masło (tłuszcz) - 170 g;
- orzechy (dowolne) - 150 g;
- 3 kurze jaja;
- kakao w proszku 65 g;
- proszek do pieczenia na ciasto -5 g;
- gorzka czekolada - 120 g
Gotowanie
Temperatura w piekarniku jest regulowana do 200 stopni. Do ciasta połączyć mąkę pszenną (przesianą wcześniej) z kakao i cukrem, natrzeć miękkim masłem, a następnie połączyć miękisz z kwaśną śmietaną, jajkami i roztopioną czekoladą. Gotowe ciasto pozostawić w lodówce. Pół godziny wystarczy na gluten z ziaren pszenicy, aby "odpocząć".
Do napełniania ubij roztopione masło białym cukrem. W rezultacie powstaje biała kremowa masa, do której dodajemy mąkę, mały proszek do pieczenia i kakao w proszku, wszystko wymieszamy do uzyskania gładkości i połączymy z jajami, posiekaną czekoladą i orzechami.
Rozwałkuj ciasto, ułóż je w kształt i gotuj przez dwadzieścia minut. Napełniamy schłodzoną bazę mieszaniną czekolady i wracamy z domowego ciasta do herbaty w piekarniku przez kolejne pół godziny, obniżając temperaturę do 180 stopni.
Przepis na łatwe ciasto na herbatę i dżem
Pomimo tego, że poprzedni tort okazuje się niezwykle smaczny, trudno nazwać go przystępnym dla początkującej kochanki, ale to nie ma znaczenia, ponieważ istnieje więcej prostych receptur ciastek na herbatę, na przykład tej, którą omówimy później.
Składniki:
- kefir - 250 ml;
- mielone ząbki - 1 łyżeczka;
- cynamon - 3 g;
- masło - 230 g;
- soda - 6 g;
- cukier - 200 g;
- kakao w proszku - 2 łyżki. łyżki;
- jaja kurze - 5 szt .;
- dżem jagodowy - 250 g;
- mąka - 480 g
Gotowanie
Temperatura piekarnika wynosi 180 stopni. Przykryj naczynie do pieczenia cienką warstwą masła.
W głębokiej misce ubij cukier i masło, aż utworzy się biała, przewiewna masa. Dodaj jajka, a następnie dodaj ciasto z przyprawami i napojem, naprzemiennie wlej kefir i wlej mąkę porcjami, stale mieszając. Wymieszać gotowe ciasto z dżemem i wlać do formy. Włóż ciasto do piekarnika na 50 minut.
Ciasto na jogurt na herbatę można ugotować nie tylko z dżemem jagodowym, ale również z porzeczką.
Słodkie ciasto ze skondensowanym mlekiem na herbatę
Jeśli jesteś bardzo początkującym fanem kulinarnego lub ekspresowego przepisu, zalecamy zwrócenie uwagi na ciasto na skondensowanym mleku. Wszystkie 5 składników i mniej niż godzina na gotowanie i pieczenie, a na stole pojawi się delikatna i słodka uczta dla herbaty.
Składniki:
- mleko skondensowane - 400 g;
- mąka - 150 g;
- proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki;
- jaja - 4 szt .;
- Masło - 50 g.
Gotowanie
Piec doprowadza się do temperatury 175 stopni. Forma do pieczenia o średnicy 22 cm jest smarowana i lekko posypana mąką. Wymieszaj wszystkie składniki naszego ciasta: jajka, przesianą mąkę, roztopione masło i proszek do pieczenia. Wynikiem jest jednorodne i gęste ciasto, które trzeba będzie nalać do przygotowanej formy. Ciasto na skondensowanym mleku piecze się przez około 40 minut, a następnie można je podawać ze świeżymi owocami, posypane cukrem pudrem.