Patelnia - to jeden z najważniejszych sprzętów kuchennych, bez których nie będziemy w stanie w pełni gotować jedzenia. Jakość przygotowanych potraw zależy w dużej mierze od właściwego wyboru potraw. Ponadto patelnia do pieca indukcyjnego ma pewne różnice, dlatego konieczne jest jej właściwe wybieranie.
Ogólne wymagania dotyczące indukcyjnych patelni są związane z ich właściwościami ferromagnetycznymi, materiałem do produkcji, powłoką ochronną, wielowarstwowym dnem i tak dalej. W tym artykule porozmawiajmy o jednej z odmian takich dań - naleśnikach.
Jeśli kiedykolwiek próbowałeś piec bezbłędnie naleśniki , wiesz ile zależy od patelni. Na szczęście, dziś wynaleziono specjalne patelnie do gotowania na patelni do kuchenek indukcyjnych, dzięki którym szybkość i jakość gotowania tego dania jest poza pochwałami.
Niemniej jednak należy zwrócić uwagę na niektóre drobiazgi. Na przykład, przed zakupem patelni indukcyjnej naleśnikowej należy zbadać zamocowanie uchwytów - najlepiej, aby nie były one zdejmowane, co pozwoli zaoszczędzić na poparzeniach podczas obracania naleśników na wadze.
Spójrz też na wielkość naczyń - optymalna średnica naleśnika wynosi około 20-25 cm, a na patelni tej wielkości przygotowujesz klasyczne i naleśniki, które są nam znane od dzieciństwa.
Są, przy okazji, modele garnków z dodatkowymi opcjami. Na przykład dzisiaj popularne stało się gotowanie małych naleśników, a najwygodniej jest to robić na patelni z kilkoma małymi zagłębieniami.
Jeśli mówimy o najpopularniejszej, możemy powiedzieć - czołowych producentach takich dań, należy zwrócić uwagę na firmę Fissler i Woll (Niemcy), Tefal (Francja), Tescoma (Czechy). Produkty tych firm od dawna ugruntowały swoją pozycję na rynku z najlepszą stroną.