Jedzenie Pyszne artykuły

Szybka okroshka

W naszym rozumieniu okroshka to danie, które najczęściej składa się z majonezu, jajek, kiełbasy lub mięsa. Ogólnie rzecz biorąc, danie absolutnie nie jest chude. I okazuje się, że istnieje wiele przepisów na gotowanie chudego hasha. Tutaj zapoznajemy ich z tym artykułem.

Szybki przepis Okroshka

Składniki:

  • chleb kwaśny - 500 ml;
  • musztarda - 10 g;
  • świeży ogórek - 180 g;
  • gotowane ziemniaki - 3 szt .;
  • świeża rzodkiewka - 5 szt .;
  • ziele kopru włoskiego - 20 g;
  • zielona cebula - 40 g;
  • sól

Gotowanie

Ziemniaki schładzają, czyszczą i rozdrabniają słomę lub kostki. W ten sam sposób wycinamy ogórek i rzodkiew. Melenko zgniótł zmielone zieleniny. Umieszczamy przygotowane produkty w głębokim pojemniku, zalewamy chleb kwasem, dodajemy musztardę, sól i całość wymieszamy, a następnie usuwamy przez pół godziny na zimno.

Okroshka chudego z groszkiem

Składniki:

  • suchy groszek - 180 g;
  • rzodkiewka - 6 szt .;
  • 3-4 świeże ogórki;
  • koperek - 1 pęczek;
  • Kwas - 1,5 litra;
  • zielona cebula - 1 pęczek;
  • konserwy "szprot w pomidorach" - 1 bank;
  • sól

Gotowanie

Zagotuj groszek do miękkości i filtruj. Myte rzodkiewki i ogórki posiekane słomki. Zieloni melenko kroshim. Szprot w pomidorowym zacieru. Miksujemy przygotowane produkty, wlewamy kwas chlebowy, solimy i dobrze się mieszamy. Przed podaniem schładza się okroshkę z rybą.

Chude dziecko z kałamarnicą na kwas chlebowy

Składniki:

  • kalmary - 400 g;
  • świeże ogórki - 190 g;
  • zielona cebula - 100 g;
  • musztarda - 1 łyżeczka;
  • ziemniaki - 400 g;
  • sól;
  • cukier;
  • koper greens;
  • Kwas Chlebowy - 1,4 litra.

Gotowanie

Kałamarnice są czyszczone i gotowane po gotowaniu przez 3 minuty, następnie są schładzane i krojone w kostkę. Po prostu miel i ziemniaki z ogórkami. Małe strzępki myte zieleni. Łączymy przygotowane potrawy, wypełniamy chlebem chlebowym, dodajemy musztardę, sól, cukier i dobrze mieszamy. Usuń przed podaniem na zimno.

Jak gotować szybko okroshka?

Składniki:

  • świeże ogórki - 400 g;
  • świeża rzodkiew - 300 g;
  • kiełkujące nasiona - 150 g;
  • sól;
  • Zieloni;
  • duży rozmiar cytryny - 1 szt .;
  • Ocet jabłkowy - 4 łyżki stołowe. łyżki;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • przegotowanej wody.

Gotowanie

Zacznijmy od gotowania sosu na okroshkę. Kiełkujące nasiona umieszcza się w misce blendera, dodaje czosnek, sok z cytryny i sól. Następnie wlej około 400 ml ochłodzonej uprzednio przegotowanej wody i wymieszaj wszystko do uzyskania jednorodności. Rezultatem będzie gęsta masa, bardzo podobna do kefiru. Umyte ogórki i rzodkiewka posiekać w kostkę lub paski. Zmiel greens. Napełnij warzywa przygotowanym dressingiem. Wlać wodę, przynosząc okroshka do pożądanej gęstości. Dodaj ocet jabłkowy i dobrze wymieszaj.

Szybka Okroshka z grzybami

Składniki:

  • marynowane jabłka średniej wielkości - 2 szt .;
  • chrzan - do smaku;
  • koperek - 40 g;
  • świeże ogórki - 300 g;
  • biały kwas - 1,5 litra;
  • zielona cebula - 30 g;
  • solone pieczarki czerwone - 100 g.

Gotowanie

Grzyby dokładnie umyte i pokroić je małe. Również mielone ogórki, drobno posiekaj koperek i cebulę. Zielone lekko osolone i przetarte drewnianym miażdżeniem. Umyj jabłka z rdzenia, a także drobno okruszki. Wymieszaj składniki, napełnij schłodzonym kwasem, dodaj chrzan do smaku i dobrze wymieszaj.

Okroshka szczupła z grzybami

Składniki:

  • chleb kwaśny - 1 litr;
  • solone ogórki beczkowe - 3 szt .;
  • ziele kopru włoskiego - 30 g;
  • zielona cebula - 1 pęczek;
  • średni burak - 1 szt .;
  • świeże grzyby - 200 g;
    • chude okroshka z grzybami
  • chrzan;
  • sól

Gotowanie

Dekatyzujemy buraki, a następnie myjemy je i mielimy na tarce. Zagotuj grzyby, wrzuć je do durszlaka i melrose kroshim. Ogórki solone pokroić w drobną kostkę. Wymieszaj składniki w jednym pojemniku, zalej kwas i zamieszaj ponownie. Do smaku dodajemy chrzan, sól, a także pokruszone warzywa. Przed podaniem posiekana okroska z kwasem i grzybami jest chłodzona.