Piękno i zdrowie Skarbonka z ludowych przepisów

Kisiel owsianka Izotowa - korzyści i szkoda

Korzyści z płatków owsianych dr Izotova są ogromne i praktycznie nie ma żadnej szkody. Owies był tradycyjnie wykorzystywany w rolnictwie do karmienia zwierząt domowych, wytwarzał także płatki, mąkę i płatki owsiane. Od dawna widać jego właściwości lecznicze.

Skład owsa

Skład tego zboża obejmuje różne aminokwasy, minerały, witaminy A , B1, B2, B5, PP, tłuszcze. Najcenniejszą właściwością owsa jest jego zdolność do usuwania cholesterolu z organizmu.

galaretka owsiana

Optymalną formą stosowania owsa w żywieniu i terapii jest galaretka. Ponieważ jakakolwiek frakcja owsiana zawiera dużą ilość skrobi, nie jest trudno przygotować z niej kissel.

Szczególnie przydatny dla organizmu jest galaretka z płatków owsianych dr Izotova. Jego specyfika polega na tym, że jego składniki są zakwaszane kefirem. Dzięki temu znacznie wzrasta wartość odżywcza i terapeutyczna produktu. To kisiel stymuluje metabolizm, normalizuje pracę układu pokarmowego, jest niezwykle użyteczne dla trzustki, nerek. Rzućmy okiem na to, jak zrobić płatki owsiane Izotova

Isotov Gotowanie owsiane przepis

Składniki:

  • płatki owsiane - 0,5 kg;
  • ziarna owsa - 5 łyżek;
  • kefir - 0,5 filiżanki;
  • woda oczyszczona - 2 litry.

Gotowanie

Zmiel mąkę owsianą i ziarna w młynku do kawy. Dodaj tam kefir i ostrożnie, możesz miksować, aby uniknąć grudek, ugniatać. Rozpuść uzyskaną mieszaninę w ciepłej, oczyszczonej wodzie i wlej do szklanego słoika. Dokładnie zamknąć (pałeczki kwasu mlekowego w celu podzielenia wystarczającej ilości powietrza pod pokrywką) i umieścić w ciepłym ciemnym miejscu na dwa dni.

Masę fermentacyjną filtruje się. Najpierw, używając durszlaka, z łatwością odcedzimy 1,5-2 litrów płynu, uzyskujemy filtrat o wysokiej kwasowości (stosowany w leczeniu zapalenia trzustki, chorób wątroby).

Płatki pozostałe w durszlaku są myte na czystym naczyniu z litrem oczyszczonej wody - tak otrzymujemy filtrat o niskiej kwasowości (stosowany w leczeniu nadciśnienia, wrzodu żołądka, zatrucia).

Bronimy obu płynów przez dziesięć do dwunastu godzin. Następnie przesącz w obu naczyniach dzieli się na dwie frakcje - kwas chlebowy i osad, który stosuje się do przygotowania galaretki Izotowa. Może być przechowywany w lodówce przez około dwadzieścia dni. Dwie lub trzy łyżki koncentratu rozcieńcza się kwasem lub wodą, dodaje się powolny ogień i doprowadza do wrzenia. Przed użyciem galaretka może być solona lub słodzona, można dodać suszone owoce.

Przeciwwskazania

Nie ma praktycznie żadnych przeciwwskazań do galaretki owsianej Izotova. Ważne jest, aby przestrzegać środka, a nie przejadać.