Ciasteczka owsiane - prosty przepis
Co może być bardziej przydatne na śniadanie niż płatki owsiane ? Wiele mikroelementów niezbędnych dla organizmu, witamin, błonnika - naprawdę, owsianka - danie królewskie. Ci, którzy nie lubią owsianki, mogą zrobić pyszne ciasteczka owsiane. Możesz zjeść to na śniadanie, zabrać ze sobą do pracy, przeżuć między głównymi posiłkami. Ciastka domowej roboty są zazwyczaj spożywane zarówno przez dorosłych, jak i przez dzieci, więc robimy ciasteczka owsiane przy użyciu najprostszej receptury.
Domowy przepis owsiany
Składniki:
- płatki "Hercules" - ½ szklanki;
- sól - 1 szczypta;
- Wanilin - do smaku i do woli;
- cukier - 140 g;
- jajko - 2 szt. (duży);
- Olej rolniczy - ½ opakowania;
- cynamon - do smaku;
- mąka pełnoziarnista - 2 łyżeczki.
Gotowanie
Przepis na ciasteczka owsiane nie jest skomplikowany i nie wymaga specjalnych wydatków. Przede wszystkim pożądane jest wyjęcie masła z lodówki, nie jest ono płynne, ale miękkie. Mielimy zmiękczone masło z cukrem, powinno być jaśniejsze w kilku odcieniach, a ziarno cukru rozpuści się. Gdy masa jest gładka i kremowa, dodaj ubite jajka osobno, szczyptą soli. Jeśli chcesz, dodaj wanilię lub cynamon. Jako przyjemny dodatek do ciasta można użyć skórki z cytryny, drobno pokrojonych kandyzowanych owoców, kawałków czekolady lub rodzynek. Gdy masa zostanie ugnieciona, zmielić "Hercules" dość drobno, wymieszać z mąką i, stopniowo wylewając, osiągamy gęstość ciasta, jak na placku. Nie powinien być bardzo gęsty, ale nie powinien się zbytnio rozprzestrzeniać. Jeśli płatki są małe, możesz, przy okazji, nie szlifować ich. Jeśli płatki są mokre, należy je wysuszyć na blasze do pieczenia lub na suchej patelni. Ciasto jest więc gotowe - przykrywamy blachę papierem do pieczenia i po 15 minutach gotowe są miękkie ciasteczka owsiane, przepis jest dość prosty.
Dla tych, którzy dbają o dietę i rozważają kalorie, proponujemy wypróbować chude ciasteczka owsiane, przepis jest inny, ale także prosty.
Przepis na wielkopostne ciasteczka owsiane
Składniki:
- "Hercules" lub płatki na parze - 1 kubek;
- ekstra oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia - 80 ml;
- soda - 2 szczypnięcia;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- sól - 1 szczypta;
- miód z akacji - 5-6 łyżek. łyżki;
- Wanilin - w razie potrzeby.
Gotowanie
Płatki mielone są prawie na mąkę - bardzo drobno. To nie jest zwykłe ciastko owsiane - przepis na przysmak bez mąki jest prostszy i zdrowszy. Miód jest wybrany jako akacja, ponieważ jest najmniej słodkim i najmniej alergizującym produktem, ale w zasadzie można użyć dowolnego kwiatu. Tak, wlać pokruszone płatki z olejem i miodem i zacząć mieszać, dodać trochę soli, dodać uwodniony napój gazowany i wanilinę. Lepiej jest go dodać, aby ciasteczko nabrało bogatszego aromatu słodyczy. Kiedy ciasto staje się mniej lub bardziej jednorodne, rozłóż je w porcjach na ułożonym arkuszu do pieczenia zaolejonym papierem i wyślij na 15-20 minut do piekarnika.