Olej z gorczycy jest ekstrahowany przez tłoczenie na zimno nasion. Przez prasowanie na zimno rozumie się ekspozycję na temperatury nieprzekraczające pięćdziesięciu stopni. W takich warunkach surowiec nie ulega rozkładowi, a korzystne właściwości i przeciwwskazania oleju musztardowego zostają zachowane. W związku z tym może być stosowany do celów terapeutycznych w celu zwalczania różnych dolegliwości.

Jakie są przydatne właściwości oleju musztardowego?

Płonący smak gorczycy jest przewidziany dla lekkiego oleju alilgorchichnogo. Jest również odpowiedzialny za smak. Nośnikiem tej substancji jest sinigryna glikozydowa, która po wystawieniu na działanie gorącej wody jest rozdzielana na allilowy olej gorczyczny, sól siarczanową i cukier.

Oczywiście nie są to wszystkie składniki obecne w składzie oleju.

  1. Retinol zapewnia regenerującą właściwość oleju musztardowego. Ten składnik jest również odpowiedzialny za pełny zdrowy rozwój organizmu, wzmocnienie układu odpornościowego i poprawę pracy narządów wzroku.
  2. Dzięki zawartości witaminy D organizm utrzymuje niezbędny poziom wapnia i fosforu, tarczycy normalizuje się, zapobiega się różnym chorobom dermatologicznym. Uważa się, że odpowiednia ilość tego składnika może zapobiec rozwojowi stwardnienia rozsianego, nowotworów złośliwych.
  3. Witaminy z grupy B zapewniają "kobiece" lecznicze właściwości oleju musztardowego. Kontrolują równowagę hormonalną i zapewniają prawidłowe funkcjonowanie kobiecego układu rozrodczego. Ponadto są w stanie poprawić aktywność mózgu i normalizować pracę narządów przewodu pokarmowego. A także witaminy B są bezpośrednio zaangażowane w procesach metabolicznych energii, węglowodanów, białek, wody i soli.
  4. Przeciwutleniające właściwości lecznicze oleju gorczycowego - zasługa witaminy E. Ta ostatnia redukuje również stan zapalny, przyczynia się do szybkiego gojenia się ran na skórze, odmładza go.
  5. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3 i Omega-6 są korzystne dla układu sercowo-naczyniowego.
  6. Witamina K pomaga normalnie funkcjonować nerkom.
  7. Witamina A jest składnikiem, dzięki któremu olej z gorczycy ma korzystne właściwości przeciwutleniające.

Ale nie jest to pełna lista możliwości substancji wydobytej z musztardy. Medycyna często używa go do walki z robakami ascariasis , opisthorchosis i inne. Oni przepisują olej na zapalenie wątroby, marskość i inne choroby wątroby - dla najszybszego wydzielania żółci i przywrócenia metabolizmu tłuszczów.

Inną przydatną właściwością oleju musztardowego, który może być stosowany w domu - narzędzie znacznie poprawia lokalny obieg krwi i ma działanie rozgrzewające. Z tego względu zaleca się stosowanie go zewnętrznie w przypadku skręceń mięśni, więzadeł, stanów zapalnych stawów, urazów. Wielu sportowców zamienia się w ropę po pomoc, aby jak najszybciej odzyskać siły po intensywnym treningu.

Znalazł zastosowanie substancji i w kosmetologii. Z oleju musztardowego przygotowywane są maseczki nawilżające i ściągające skórę. A fryzjerzy dodają go do szamponów - aby wzmocnić i ożywić wzrost włosów.

Przeciwwskazania do stosowania oleju z gorczycy

Niestety, ale przydatne właściwości oleju nie są dostępne dla wszystkich:

  1. Narzędzie jest przeciwwskazane u osób z chorymi na miokardium.
  2. Nie używaj oleju musztardowego z indywidualną nietolerancją jego składników.
  3. Ograniczenia stosowania substancji zaleca się u pacjentów z wrzodem żołądka, nieżytem żołądka lub kwasowość żołądka .