Koktajl mleczny w domu
Co zwykle spotykamy, gdy przychodzimy do kawiarni na koktajl mleczny? Z niewielkim wyborem. Zazwyczaj wszystko, co jest dostępne dla zakładów, to koktajle mleczne, waniliowe i truskawkowe, z którymi nie można nikogo zaskoczyć przez ostatnie dziesięć lat. Dlatego zdecydowaliśmy się na zbieranie nie banalnych i łatwych do gotowania przepisów na domowe koktajle mleczne.
Jak zrobić milkshake z solonym karmelem w domu?
Składniki:
- karmelowe słodycze (toffi) - 90 g;
- sól morska;
- lody waniliowe;
- mleko - 480 ml.
Gotowanie
Wstawiamy małą miskę do kąpieli wodnej i umieszczamy w niej karmel. Mieszaj w karmelowych słodyczach, mieszając od czasu do czasu, i posyp ciekły karmel sól. Wszystko dokładnie wymieszane. Możesz powtórzyć tę procedurę w kuchence mikrofalowej, nie zapomnij wymieszać cukierka co 15 sekund, aby karmel nie przylgnął.
A teraz idź do koktajlu mlecznego. Wlać mleko do blendera, włożyć kilka gałek lodów i dodać solony karmel, nie zapominając zostawić kilka łyżek do dekoracji. Pokonaj miksturę mleczną mikserem aż do uzyskania gładkiej konsystencji Wlewamy solony karmel wzdłuż ścian szklanek, napełniając je domowymi koktajlami mlecznymi i ciesząc się.
Jak zrobić shake z brzoskwiniowym mlekiem w domu?
Składniki:
- puree brzoskwiniowe - 120 ml;
- mleko - 80 ml;
- bita śmietana do dekoracji;
- lody waniliowe - 120 g.
Gotowanie
Jeśli nie znalazłeś na sprzedaż brzoskwiniowego puree, zrób to sam, pokonując miąższ owocowy z kilkoma łyżkami wody z blenderem. Teraz zaczynamy przygotowywać koktajl mleka w domu. Wlać przygotowane puree ziemniaczane do miski blendera, dodać mleko i lody. Pokonaj wszystko, aż uzyskasz homogeniczny gęsty napój i wlej do szklanki. Przed podaniem udekoruj koktajl bitą śmietaną i plasterkami świeżej brzoskwini.
Homemade Shake Mint - Przepis
Składniki:
- awokado - 100 g;
- jogurt - 60 ml;
- miód - do smaku;
- ekstrakt miętowy - 2 ml;
- mleko - 200 ml;
- lód - 1/2 st.;
- miękisz z czekolady - 20 g.
Gotowanie
Wrzuć miąższ awokado, lód, trochę jogurtu i miodu do miski blendera, zalej je mlekiem i dodaj kroplę ekstraktu z mięty. Ubij miksturę do uzyskania gładkości, wlej do szklanek i posyp wiórkami czekoladowymi. Zdrowy, niskokaloryczny i smaczny substytut znanego koktajlu mlecznego jest gotowy!
Jak zrobić domowy koktajl mleczny z alkoholem?
Składniki:
- lody pistacjowe - 1 łyżka stołowa;
- mleko - 65 ml;
- ciemny rum - 30 ml;
- obrane pistacje do segregowania.
Gotowanie
Gotowanie tego koktajlu mlecznego nie różni się zbytnio od poprzednich - technologia jest taka sama dla wszystkich. Włóż lody do miski blendera, napełnij je mlekiem i dodaj trochę rumu. Pokonaj napój, osiągając maksymalną jednorodność. Krawędzie szklanki można posmarować miodem lub syropem cukrowym, a następnie posypać okruchami pistacji. Wlać koktajl do zdobionego kieliszka i podawać natychmiast po pobiciu. 
Koktajl jabłkowy w domu
Prawie zorientowaliśmy się, jak robić domowe koktajle mleczne, ale lista naszych niecodziennych przepisów nie będzie kompletna bez aromatycznego koktajlu z jabłkiem.
Składniki:
- lody waniliowe - 2 łyżki stołowe;
- sok jabłkowy - 120 ml;
- karmel - 20 ml;
- cynamon - 4 g;
- bita śmietana.
Gotowanie
Umieść lody w misce blendera, wlej sok jabłkowy, dodaj karmel i cynamon. Koktajl jest już prawie gotowy, wystarczy go ubić, aż będzie gładki i podany z dodatkiem bitej śmietany, kawałkami świeżych jabłek i posypać zmielonym cynamonem.