Dieta śródziemnomorska
Korzyści z diety śródziemnomorskiej były znane ponad 60 lat temu. W latach 50. ubiegłego wieku popularność tej diety była niezwykle wysoka, szczególnie wśród mieszkańców Francji. Dzisiaj, dzięki obfitości wielu różnych diet, chwała diety śródziemnomorskiej stała się mniej jasna. Jednak wielu współczesnych dietetyków twierdzi, że ta dieta jest jedną z najbardziej skutecznych i korzystnych.
Dieta śródziemnomorska jest skuteczna nie tylko w przypadku utraty wagi, może pomóc odmłodzić organizm, zapobiegać rozwojowi chorób sercowo-naczyniowych i po prostu poprawić zdrowie. Oficjalna medycyna łączy te właściwości diety śródziemnomorskiej z tym, że opiera się na wykorzystaniu oliwy z oliwek i owoców morza.
Pojedynczy i konkretny czas trwania diety śródziemnomorskiej nie istnieje. Może trwać od kilku dni do kilku miesięcy, wszystko zależy od tego, ile kilogramów chcesz schudnąć.
Menu diety śródziemnomorskiej
Istnieje wiele przepisów na dietę śródziemnomorską, na ich podstawie można wziąć dania kuchni śródziemnomorskiej lub dostosować je do swoich ulubionych przepisów. Poniżej przedstawiono podstawowe wymagania dotyczące kompilacji menu dla diety śródziemnomorskiej:
- dzienne spożycie warzyw. Warzywa są uważane za klucz do zdrowia i działalności człowieka. Zgodnie z dietą śródziemnomorską można codziennie spożywać do kilograma świeżych warzyw. Powinieneś jeść tak często, jak to możliwe: bakłażany i cukinia, pomidory i marchew, kapusta i słodka papryka. Jedynym wyjątkiem są ziemniaki. Odrębne nastawienie mieszkańców Morza Śródziemnego do oliwek, ponieważ są one niezwykle przydatne. Spożywanie oliwek przez dietę śródziemnomorską nie jest ograniczone;
- regularne spożywanie węglowodanów. Zwana jest także dieta śródziemnomorska "Dieta makaronu" . W przeciwieństwie do wielu innych systemów żywnościowych, które ograniczają użycie mąki, dieta śródziemnomorska kładzie nacisk na coś odwrotnego. Makaron pełnoziarnisty uważany jest za bardzo przydatny, a bez niego nie jest możliwe osiągnięcie pożądanego efektu diety;
- spożycie białka. Zgodnie z dietą śródziemnomorską powinniście regularnie jeść owoce morza i chude mięso. Dopuszczalne ograniczone użycie jaj - nie więcej niż 4 sztuki na tydzień. Również w niewielkich ilościach można jeść produkty mleczne - jogurt, kefir, jogurt;
- ścisła dieta. Jedzenie węglowodanów jest dopuszczalne tylko na śniadanie. W ciągu dnia żywność ta ma czas na trawienie i przyswajanie. Kolacja powinna być lekka - warzywa, mała ilość pokarmów białkowych. Menu obiadowe może zawierać dowolne prawidłowe potrawy. ;
- podczas diety śródziemnomorskiej należy wyłączyć dietę z używania twarogu, produktów zawierających rafinowane węglowodany, sól i cukier.
Sądząc po recenzjach diety śródziemnomorskiej i zaleceniach lekarzy, dieta ta jest łatwo tolerowana i jest odpowiednia dla prawie wszystkich. Jedynymi wyjątkami są ci, którzy nie lubią owoców morza.
Każdy, kto chce schudnąć, nie powinien zapominać, że dieta nie może całkowicie pozbyć się zbędnych kilogramów. Osiągnięcie pożądanego rezultatu wymaga aktywnego stylu życia i odrzucenia złych nawyków. Tylko w takim przypadku możliwa jest znaczna utrata nadwagi bez powodowania uszczerbku na ciele.