Ten herbaciany tort jest uważany za prawdziwy rosyjski przysmak. To dobrze, ponieważ jego przygotowanie wymaga zwykłych produktów, które każda gospodyni ma w kuchni: semolina (najlepiej bardzo drobno zmielony), jaja, mąka pszenna, proszek do pieczenia, cukier i kefir lub śmietana. Szybko i łatwo przygotowuje się danie, może doskonale zastąpić śniadanie, ponieważ ciasto to jest bardzo pożywne.
Istnieje kilka przepisów na mannitę. Niektóre kochanki używają kefiru, inne kwaśnej śmietany. Spróbujmy dowiedzieć się, który z tych przepisów jest mniej kaloryczny i nadaje się do żywienia, które ma na celu zmniejszenie masy ciała.
W mannie, jak nietrudno odgadnąć z jego nazwy, głównym składnikiem jest semolina. To zboże ma dość dużo kalorii, ale dodatkowo jest bardzo łatwo trawione. Kaloryczna zawartość klasycznego manicure na kefirze wynosi 249 kcal na 100 g. To dość dużo, zwłaszcza jeśli weźmiemy pod uwagę, że ciasto na to ciasto jest dość ciężkie, a sto gramów to bardzo mały kawałek. Ale ze względu na wartość odżywczą, mannick, można czasem zjeść śniadanie nawet przy utracie wagi.
Istnieje inny popularny przepis, w którym zamiast kefiru stosuje się kwaśną śmietanę. Ciasto, upieczone z kwaśną śmietaną, jest dużo grubsze i bardziej pożywne. Zawartość kalorii mannika na kwaśnej śmietanie wynosi 322 kcal na 100 g. Ale jest to możliwe i w przypadku użycia kefiru, aw przypadku śmietany, nieznacznie modyfikując recepturę, zmniejsz wartość kaloryczną mannika o 100 g. W tym celu wystarczy zmniejszyć liczbę dodawanych jaj i nie dodawać wcale mąki. Nie będziemy się ukrywać, mannitowy przepis dietetyczny nie jest tak delikatny, ale nie tak niebezpieczny dla talii.
Na podstawie tego prostego ciasta można zrobić zapierające dech w piersiach desery. Mannik z jogurtem, dynią, czekoladą lub kremem jagodowym, z rodzynkami, kokosem i cytryną. Trzeba tylko dodać odrobinę fantazji do przepisu, a na stole pojawi się nowy królewski przysmak.