Niskoko kaloryczne przepisy na odchudzanie

Na liście korzyści wynikających z wielu diet można spotkać się z wzmianką, że dieta ta jest dobra, ponieważ nie jest konieczne gotowanie na niej. Oczywiście, jeśli usiądziesz z zupą selerową , musisz gotować tylko raz. Ale czy ostatnio tak długo?

Ścigając utratę wagi, nie zapominaj, że jedzenie powinno nas nasycać nie tylko fizjologicznie, ale także psychicznie. Proces spożywania jedzenia dla osoby to relaksacja, odprężenie, przyjemność, uczucia te zostały złożone w nas przez miliony lat. Wszakże przedtem prymitywny człowiek z wielką trudnością dostawał jedzenie, a czerpanie z niego przyjemności nie było uważane za upadek.

Aby dieta nie zmieniła się w ciągły stres i niezadowolenie z samego siebie i całego świata, zalecamy opanowanie kilku niskokalorycznych przepisów na odchudzanie.

Najlepsze niskokaloryczne pokarmy dla naszych receptur

Zawartość kalorii w danie zależy od tego, jakich produktów używamy i jak je przygotowujemy. Dlatego zaczniemy wypełniać naszą lodówkę składnikami naszych prostych i niskokalorycznych przepisów.

Koncentrujemy się na produktach odżywczych i dietetycznych:

jaja kurze;
awokado;
wołowina;
cielęcina;
orzechy;
jagody;
pieczarki;
seler;
rzodkiew;
ogórki;
kapusta wszelkiego rodzaju;
zielone liściaste;
kasza gryczana, ryż brązowy, proso, makaron żytni;
soczewica;
ciecierzyca, fasola;
owoce morza i ryby;
produkty mleczne bez dodatków o zawartości tłuszczu do 2%.

Pierwsze kursy

Lista przepisów na niskokaloryczne posiłki odchudzające zaczyna się od zup. Płynne jedzenie jest dobre, ponieważ przy wystarczająco niskiej zawartości kalorii, znacznie i trwale nasyca. Osiąga się to kosztem bazy wodnej - uważamy, że zaspokoiliśmy głód, gdy tylko żołądek jest pełny, nawet jeśli jest wypełniony wodą.

Oczywiście, musisz opierać swoją dietę na zupach warzywnych, ale możemy nawet pozwolić sobie na buliony, jeśli nauczymy się je mądrze gotować.

Aby przepisy na zupy były bardziej niskokaloryczne z powodu utraty wagi, należy wykonać następujące czynności:

do zupy wybierz chude mięso;
nie używaj kości, skóry, podrobów do zup;
podczas gotowania usuń piankę z powierzchni zupy;
po ugotowaniu nawet bulionu o niskiej zawartości tłuszczu, ostudzić, wstawić do lodówki na noc, a rano usunąć utwardzony film tłuszczowy.

Drugie kursy

Drugie dania powinny również opierać się na warzywach - łatwiej jest je zdobyć, ponieważ można sobie pozwolić na większą porcję porcji, a trudniej jest je poprawić - ponieważ warzywa w każdym razie zawierają mniej tłuszczu.

Przykłady kursów głównych:

papryka pieczona z pomidorami;
gulasz z kapusty;
gulasz warzywny;
Koreańskie bakłażany;
Szczaw z pomidorami;
ratatouille

Desery

Najbardziej bolesnym tematem są niskotłuszczowe przepisy na pieczenie dla utraty wagi. Nikt nie doradzi ci codziennego jedzenia wypieków, niezależnie od tego, czy jesteś na diecie, czy nie, ale czasami możesz znaleźć nawet bardzo niskokaloryczne opcje.

Pamiętaj - najlepsze dietetyczne słodycze są zawsze oparte na twarogu, czy to zapiekankach, serniki lub domowe lody.

Przepisy potraw

Włoska zupa z warzywami i fasolą

Składniki:

czerwona fasola - 450 g;
woda - 1,5 l;
czerwone wytrawne wino - ½ sztuki;
suszona bazylia - 2 łyżeczki;
sól - ½ łyżeczki;
suszony majeranek - 1 łyżeczka;
pieprz - 1/3 łyżeczki;
cebula - 2 szt .;
cukinia - 400 g;
seler - 200 g;
Bułgarska papryka - 200 g;
marchewki - 200 g;
czosnek - 4 ząbki;
pasta pomidorowa - 170 g;
Tarty ser - 40 g.

Gotowanie

Fasola moczyć przez noc w wodzie. Rano, spłucz, gotuj przez 10 minut, następnie osącz, zalej nową wodą i doprowadzaj do wrzenia, gotuj przez 10 minut. Następnie należy zmniejszyć temperaturę, dodać wino, sól, pieprz, przyprawy, zagotować, przykryć i gotować, aż ziarna będą gotowe (około 1,5 godziny).

Dodaj pokrojone warzywa i gotuj do gotowości. Dodaj koncentrat pomidorowy, gotuj przez kolejne 10 minut i podawaj na stole z startym serem.

Koreański bakłażan

Składniki:

bakłażan - 3 kawałki;
Bułgarska papryka - 3 szt .;
cebula - 2 szt .;
papryczka chili - 1 szt .;
sól, czosnek - do smaku.

Gotowanie

Pokrój oberżyny na cienkie paski, sól i pozostaw na noc.

Bakłażany, przemyć solą, wycisnąć i usmażyć w kotle, dodając cebulę, paprykę i ostrą paprykę.

Zdjąć z ognia, dodać czosnek, przykryć i odstawić na 5 minut.

Zapiekanka Curd

Składniki:

twarożek - 750 g;
semolina - 2 łyżki;
cukier - 4 łyżki stołowe;
rodzynki lub kandyzowane owoce - 2 łyżki;
jaja - 3 sztuki;
śmietana - 300 g;
wanilina - 1 saszetka;
olej roślinny - 1 łyżeczka;

skórka cytryny - 1 szt.

Gotowanie

Pokonaj twaróg, 2 łyżki. cukier, 2 jajka, wanilinę i skórkę z cytryny do uzyskania jednorodności. Dodaj semolinę, pobij. Dodaj kandyzowane owoce, wymieszaj, postaraj (24 cm) posmaruj roślinę. masło, wlać warstwę sera i piec w piekarniku przez 30 minut w 170 stopni Vzbit kwaśnej śmietany, 2 łyżki. cukier, jajko.

Po upływie czasu pierwszej warstwy wyjąć formę, wylać drugą warstwę i wstawić do piekarnika na około 10 minut. Po przygotowaniu warstwa może lekko kołysać się w środku - to normalne.