Liquor Beyliz
Irlandzki likier śmietankowy Beyliz od dawna jest rozpoznawany wśród wszystkich płci pięknej dzięki swojemu niesamowitemu kremowemu smakowi i przyjemnej słodyczy. To prawda, że koszt prawdziwego alkoholu dla kobiet jest czasami nieosiągalny dla wszystkich, od kochanka Baileysa i pojawił się kilka odmian jego przygotowania w domu. Więcej o każdym z nich omówimy poniżej.
Jak gotować likier Bailey w domu - przepis
Naprawdę pyszne Beyliz wyjdzie tylko wtedy, gdy użyjesz wysokiej jakości bazy alkoholu. Niespodziewanie to ona dostarcza oryginalny napój o delikatnym smaku, nie przerywając słodyczy smakiem lub aromatem alkoholu. W tym przepisie podstawą jest whisky.
Składniki:
- śmietanka o niskiej zawartości tłuszczu - 255 ml;
- skondensowane mleko - 395 ml;
- whisky - 455 ml;
- kawa rozpuszczalna - 1 łyżeczka;
- syrop czekoladowy - 35 ml;
- ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka;
- wyciąg z migdałów - 1 łyżeczka.
Gotowanie
W rzeczywistości przy użyciu gotowej bazy alkoholowej nie trzeba tracić czasu na długotrwałe narażenie napoju, wystarczy wymieszać wszystkie składniki razem. Najwygodniej jest dokładnie wymieszać składniki z blenderem. Wystarczy wlać do miski whisky, śmietany, skondensowanego mleka i dodać wszystkie inne składniki z listy, zamknąć pokrywkę i pokonać wszystkie przez co najmniej 30 sekund. Następnie wlać wszystko do szklanej butelki z szczelną pokrywką i pozostawić w lodówce na pół godziny. Taki domowy trunek może stać na zimno przez około dwa miesiące.
Przepis na likiery Baileys w domu ze skondensowanym mlekiem
Możesz pozostać przy dość minimalistycznej recepturze, odrzucając aromatyczne zapachy i zachowując tylko podstawowe składniki napoju. W tym przepisie podstawą likieru będzie wysokiej jakości miękka wódka.
Składniki:
- wódka - 480 ml;
- mleko skondensowane - 290 ml;
- syrop czekoladowy - 35 ml;
- krem - 390 ml.
Gotowanie
Umieść wszystkie cztery elementy z listy w misce miksera, a następnie wymieszaj wszystko z maksymalną prędkością przez co najmniej pół minuty. Po zakończeniu bicia Beyliz można wlać do małych kieliszków i podawać w towarzystwie pary kostek lodu.
Liquor Beyliz zrób to sam
Składniki:
- whisky - 380 ml;
- likier czekoladowy - 55 ml;
- krem - 580 ml;
- mocna kawa - 55 ml;
- kawałki czekolady - 35 g;
- cukier - 75 g
Gotowanie
Rozpuśćcie czekoladowe chipsy i wymieszajcie z mocną kawą. W otrzymanej mieszaninie rozpuścić kryształki cukru do rozpuszczenia. Wymieszaj whisky z likierem czekoladowym. Dodaj śmietanę i zaparzoną kawę z czekoladą do mikstury. Po dokładnym ubiciu składników, schłodzić trunek przed podaniem.
Jak wypić trunek Bailey?
Ponieważ Belize to digestif, podaje się go na samym końcu posiłku, po deserze lub w tym samym czasie, co deser. Tak więc napój przyczynia się do trawienia wszystkich wcześniej spożytych potraw. Likier podawany jest w schłodzonych szklankach lub kostce lodu, ale sama butelka nie jest pozostawiona na zimno, ponieważ temperatura napoju nie powinna być niższa od temperatury pokojowej.
Z wyjątkiem czystej postaci, likier może być również podawany jako substytut śmietanki w napojach kawowych lub używany jako jeden ze składników koktajli. Niektórzy celowo podnoszą fortecę z alkoholem, rozcieńczając ją wódką lub whisky. Po zmieszaniu z gazowanymi napojami i sokami, pod działaniem kwasów, koaguluje krem z Bayliz.
Oddzielna przekąska do likieru Beyliz nie jest serwowana, ponieważ sam alkohol nie jest pijany przez cały wieczór. Ale jeśli myślisz o tym, co podawać na samym końcu posiłku, to dopasują się do każdego słodyczy: suflet twarożkowy, marshmallow, lody, czekolada, a nawet ciasteczka, będą doskonałą firmą likierową.