Przypomnijmy, że przepisy na menu Wielkopostne na każdy dzień nie powinny zawierać mięsa, ryb, produktów mlecznych i jaj. Tj do gotowania używa się tylko produktów pochodzenia roślinnego. W niektóre dni ryby są nadal dozwolone, ale lepiej jest wyjaśnić je w kalendarzu prawosławnym. Na szczęście, obecnie łatwo jest znaleźć wiele substytutów produktów zwierzęcych, na przykład: soja i mleko kokosowe, chudy majonez, wiele rodzajów olejów roślinnych.
Menu na poniedziałek:
Menu we wtorek:
Środowe menu:
Czwartkowe menu:
Menu piątkowe:
Menu sobotnie:
Menu niedzielne:
I jeszcze kilka wskazówek na temat chudego jedzenia:
Menu na tydzień szczupły na każdy dzień powinno zawierać wiele potraw z roślin strączkowych, grzybów oraz z dodatkiem orzechów, tk. zawierają dużą ilość białek, niezbędnych dla ciała w poście.
Oczywiście ważne jest, aby gotować jedzenie smaczne i satysfakcjonujące, kaszetki z różnymi dodatkami: grzyby, warzywa, sosy są do tego idealne.
Możesz również użyć różnych metod gotowania. Na przykład, najzwyklejsze ziemniaki mogą być nie tylko ugotowane, ale również upieczone w rękawie, w garnku lub usmażone i uczynione chrupiącymi.
Ważną rolę w żywieniu podczas postu zajmują warzywa, owoce i warzywa. W końcu dostarczają organizmowi odpowiednią ilość witamin i minerałów. Ale do tego trzeba spróbować minimum, aby zastosować obróbkę cieplną, aby wszystkie korzyści, o których mówimy, pozostały wewnątrz i zostały przeniesione do nas z jedzeniem. Dobrą i wygodną opcją są mrożone warzywa i owoce.
Cukierki, ciasta, ciastka i inne desery bez których nie można zrobić słodyczy, można również gotować w wersji szczupłej, więc jaja łatwo zastąpią banana, zastąpimy mleko krowie kokosowe, a masło warzywem.
Ponadto, w ciągu dnia lub po kolacji, możesz zafundować sobie suszone owoce i orzechy. Są nie tylko bardzo smaczne, mają też dość dużo kalorii, więc łatwo radzą sobie z uczuciem głodu.
Owoce morza to także doskonały substytut mięsa i ryb. Kałamarnice, krewetki, raki, małże nie należą ani do mięsa, ani do ryb, dlatego można je pościć.
W szybkim menu konieczne jest włączenie pierwszych gorących dań, ponieważ są dobrze nasycone i łatwo wchłaniane przez organizm.
I najważniejszą rzeczą do zapamiętania, choć dania na stole i chude, ale nie przejadać.