Galaretka to wspaniały, delikatny deser, który wielu ludzi po prostu uwielbia w połączeniu z różnymi wypiekami, ale większość wciąż woli cieszyć się takim przysmakiem prosto ze szklanego słoika. Dlatego proponujemy uzupełnienie zapasów konserwowych niezrównaną galaretką i wytworzeniem jej z jagód. aronia i jak to zrobić dobrze, powiemy ci szczegółowo.
Składniki:
Gotowanie
Dokładnie myjemy ashberry i wkładamy do dużego rondla, a następnie dużą łyżką miażdżymy wszystkie jagody tak, aby pękły. Jabłka są kruszone w małych segmentach, po usunięciu z nich warstwy skórki i szorowania z rdzenia, a następnie umieszcza się je w pojemniku z czarną jarzębiną. Wlać zawartość tej patelni do wrzącej wody i umieścić wszystko na kuchence gazowej. Owoce gotuj z owocami przez około 15 minut. Następnie odfiltruj go przez durszlak, przykryty czystą gazą, a następnie zebrać jego krawędzie w węzeł i wycisnąć mieszaninę owoców i jagód. W przefiltrowanym, stężonym bulionie wlewamy całą potrzebną ilość granulowanego cukru i ustawiamy ten pojemnik tak, aby gotował się przez minimum 18 minut. Wlać gotową galaretkę jarzębowo-jabłkową do słoików wstępnie pieczonych w piecu i zakorkować hermetycznie.
Składniki:
Gotowanie
Przygotowane czyste jagody są umieszczane w głębokim rondlu i dobrze wypełnione naszymi dłońmi. Ostrożnie wylaj czarny sok, wlej przegotowaną wodę na placek pozostały na patelni i wyślij go do załączonego palnika. Gdy wszystko gotuje się przez około 15 minut, zdejmij z ognia i przefiltruj przez sito z gazy. Następnie wchodzimy do pojemnika z wywaru drobnego cukru białego i ponownie wkładamy załączony palnik. Po 7 minutach od wrzenia nalejemy szklankę kompotu i dokładnie rozpuścimy w niej całą żelatynę, a następnie wylewamy ją z powrotem. Następnie dodajemy sok wyciśnięty na początku przygotowania i kontynuujemy gotowanie tej najcudowniejszej galaretki z jeżyn na kolejne 5 minut. Przekazujemy je bankom, które są odpowiednio przygotowane do konserwacji i przetaczamy je do samego końca.