Kompot z moreli
Morele zawsze przypominają upalne lato, z tym wyjątkiem, że są bardzo przydatne. A więc chcesz zachować tę część ciepłego lata przy sobie o każdej porze roku. Aby to zrobić, dowiemy się, jak przygotować kompot moreli na zimę.
Do tego potrzebujemy przede wszystkim dużych owoców tego owocu, które najpierw trzeba oczyścić z pestek. Aby to zrobić, dokładnie myjemy wszystkie morele i przecinamy je na pół, usuwając kamień. Następnie w słoikach o pojemności trzech litrów, gdzie będzie nasz kompot, wlewamy cukier i umieszczamy w nim morele, około jednej trzeciej słoika. Napełnij morele cukrem gorącą wodą, odwróć je i umieść w ciepłym miejscu.
Istnieje druga opcja do przygotowania kompotu na zimę. Możesz ugotować owoce w rondlu, w słodkiej wodzie, a dopiero potem wlać je do słoików.
Kompot morelowy - przepis
Składniki:
- dojrzałe morele - 3 kg;
- woda - 3 l;
- cukier - 3 filiżanki.
Gotowanie
- Morele dokładnie umyć pod zimną wodą, przeciąć na pół i wyjąć kości
- Weźmy duży rondel, wlewamy 3 litry wody i wylewamy 3 szklanki cukru. Doprowadzić do wrzenia. Czekamy, aż cukier całkowicie się rozpuści.
- W innym rondlu gotować pokrycia do walcowania.
- Morele są umieszczane w słoikach i do każdego słoika dodawany jest syrop, a następnie natychmiast zwijamy słoiki z pokrywką.
- Następnie odwróć słoiki i umieść je w ciepłym miejscu na kilka dni, aż kompot będzie gotowy.
Teraz znasz podstawowe sposoby gotowania kompotu moreli. Robi się to po prostu i nie wymaga wiele czasu. A co najważniejsze, o każdej porze roku możesz się rozpieścić smakowitym i naturalnym kompotem.
Najważniejszą rzeczą przy przygotowywaniu kompotu nie jest zapominanie, że kości z owoców muszą zostać usunięte, a kompot musi zostać schłodzony, zanim zostanie całkowicie ugotowany. Ponieważ zimny kompot całkowicie zachowuje swój bogaty smak i aromat świeżych moreli. Jeśli wydaje się, że napój okazał się bardzo słodki, można go rozcieńczyć wodą. Również w kompotach można dodawać kawałki lodu i służyć gościom przy świątecznym stole.
Kompot morelowy jest również przydatny dla dziewcząt, które chcą zachować figurę, 
ponieważ ten produkt absolutnie nie jest kaloryczny, a ponadto jest bardzo przydatny, szczególnie dla osób cierpiących na cukrzycę.
Niektórzy uważają, że wkładanie kompotu do słoików jest szkodliwe dla ludzkiego ciała. W tym przypadku można zrobić kompot z moreli bez sterylizacji.
Do tego, oprócz cukru, dodać kwas cytrynowy. Daje kompotowi specjalny smak i sprawia, że smak jest bardziej nasycony.
Serwuj kompoty z ciastami i deserami, na przykład z ciastko lub z Wiedeńskie ciasto.