Tea Rose Jam

Z płatków róży herbacianej okazuje się bosko smaczny i zdrowy dżem. Jest to szczególnie widoczne, gdy zapalenie jamy ustnej i inne choroby jamy ustnej, ponieważ ma silne właściwości antyseptyczne i przeciwzapalne.

Jak ugotować herbatę z płatków róży - najlepszy przepis z cytryną

Składniki:

herbaciane płatki róż - 520 g;
woda oczyszczona - 980 ml;
piasek cukrowy - 980 g;
cytryna - 170 g

Gotowanie

Ten przepis na robienie oszałamiającego dżemu z płatków róży herbacianej jest dobry, ponieważ pozwala zachować maksymalne właściwości produktu w maksymalnym stopniu, bez uszczerbku dla smaku kęsów. Aby to zaimplementować, demontujemy pąki aromatycznej róży herbacianej na płatkach, uwalniamy je od gruzu i umieszczamy w szerokiej misce. Jeśli płatki są zbierane na twojej stronie i jesteś pewny ich czystości, lepiej pomiń krok prania. Tak więc przygotowanie będzie jeszcze bardziej użyteczne i bardziej aromatyczne. W innych przypadkach należy umyć produkt czystą zimną wodą i rozprowadzić na ręczniku przez chwilę, aby wyschło.

Przygotowane płatki zasypiają pół porcji cukru i delikatnie potrzyj dłońmi, aby rozpocząć oddzielanie soku. Wyciskamy sok z cytryny do masy, dobrze mieszamy i odstawiamy na pięć do sześciu godzin w cieple, od czasu do czasu mieszając kęs.

Po upływie tego czasu przygotowujemy syrop cukrowy z pozostałego cukru i przefiltrowanej wody, podgrzewając mieszaninę, mieszając wszystkie kryształy do wrzenia i rozpuszczając, i wlewamy do wystrzępionych płatków. Teraz wkładamy pojemnik z zacięciem na palniku z umiarkowanym ogrzaniem i pozwalamy, aby zawartość w nim wrzeć, mieszając. Natychmiast zdejmij naczynie z ognia i pozostaw do ostygnięcia. Taką procedurę wrzenia-chłodzenia wykonujemy dwa razy dziennie przez trzy dni, po czym umieszczamy gotową gorącą dżem w przygotowanych wcześniej sterylnych szklanych pojemnikach, pozwalamy ostudzić w otwartej postaci, a następnie zamykamy gotowanymi pokrywkami i ustalamy w chłodnym ciemnym miejscu.

Przepis na dżem z płatków róży herbacianych bez gotowania

Składniki:

herbaciane płatki róż - 220 g;
piasek cukrowy - 400 g

Gotowanie

Bardzo pachnący, przyjemny, różowy kolor wydziela dżem z płatków róży herbacianej, jeśli chce się go przygotować bez gotowania. Ponadto ta metoda zapewnia maksymalne zachowanie użyteczności oryginalnego produktu.

Aby przygotować półfabrykat zgodnie z tym przepisem, demontujemy pączki róży herbacianej na płatkach i, jeśli to konieczne, myjemy i suszymy dobrze, aż wilgoć wyparuje. Teraz wylej produkt do miski cukru i bardzo ostrożnie zmiel mąkę rękami, aby płatki zaczęły oddzielać sok. Wkładamy otrzymany półfabrykat do sterylnych szklanych słoików, przykrywamy gotowanymi nylonowymi nakładkami i umieszczamy na półce w lodówce w celu przechowywania. Tak pachnący dżem z płatków róż bez gotowania, z reguły uzupełnia herbatę, która napełnia napój nowym smakiem, aromatem i, oczywiście, dodaje użyteczność.

Jam płatki róży herbaty w powolnym kuchenka

Składniki:

herbaciane płatki róż - 350 g;
woda filtrowana - 600 ml;
piasek cukrowy - 980 g;
kwas cytrynowy - 15

Gotowanie

Przygotowane biorąc pod uwagę powyższe zalecenia, płatki róży herbacianych są pocierane szczyptą kwasu cytrynowego i niewielką ilością granulowanego cukru do momentu rozdzielenia soku, aw pojemniku wielomateriałowym gotować syrop z wody, granulowanego cukru i pozostałego kwasu cytrynowego, aż lekko się zagęści, dostosowując urządzenie do trybu gotowania. Teraz przesuwamy zmatowione płatki do syropu i kontynuujemy gotowanie dżemu w tym samym trybie przez kolejne piętnaście minut.

Gotowość, wlewamy dżem do sterylnych szklanych pojemników, uszczelniamy gotowane powieki i ustalamy w chłodnym i koniecznie ciemnym schowku.