Makaron instant - szkoda i korzyści
Makaron błyskawiczny - to jedna z potraw należących do tej kategorii fast food oraz, ponieważ większość rodzajów takich produktów ma więcej szkód niż pożytku. Wygoda i umiejętność szybkiego przygotowania sobie przekąski sprawiły, że makaron jest jedną z najpopularniejszych potraw na świecie, ale tutaj jest pytanie, jak nasyca i co daje naszemu organizmowi kilka osób.
Szkodliwość i zalety makaronu instant
Aby zrozumieć wartości odżywcze tego dania, najpierw musisz dowiedzieć się, co i jak zrobić makaron instant. Technologia produkcji różnych rodzajów makaronów nie różni się w zasadzie.
Do przygotowania tego makaronu pobiera się wysokobiałkową mąkę, gęste, sztywne ciasto ugniata się na wodzie, po czym za pomocą specjalnych urządzeń nadaje mu kształt cienkich spiralnych nitek. Po utworzeniu makaronu makaron przechodzi przez etapy gotowania na parze, pieczenia i suszenia.
Substancje syntetyczne dodaje się do makaronu jako środek konserwujący w celu przedłużenia okresu przydatności do spożycia. Najczęściej stosuje się w tym celu butylohydrochinon, który jest produktem ubocznym rafinacji ropy naftowej. Szkodliwość makaron instant polega właśnie na wysokiej zawartości syntetycznych dodatków chemicznych.
Wyprzedane sosy z makaronem i przyprawy - to na ogół jedna solidna chemia bez najmniejszego udziału produktów naturalnych. Jeszcze droższe rodzaje makaronów, w których sosach stosuje się produkty mięsne, które są pozostałością po produkcji produktów innych gałęzi przemysłu mięsnego, są tak zapchane chemikaliami, że ogólnie rzecz biorąc, śmieszne jest mówić o ich dobroczynnych właściwościach.
Innym czynnikiem, który powoduje, że makaron instant jest szkodliwy, jest wyjątkowo wysoka zawartość glutaminianu sodu i polepszacza smaku. Badania medyczne już to udowodniły 
nadmierne spożycie soli sodowych ma cały szereg negatywnych skutków na organizm człowieka. Częste spożywanie glutaminianu sodu jest uzależniające i może powodować zaburzenia rytmu serca, bóle głowy, osłabienie i nudności.
Na pytanie, czy makaron instant jest szkodliwy, wszyscy dietetycy i lekarze odpowiadają twierdząco. Rozsądnie jest zapytać - czy są jakieś korzyści? Oczywiście kluski zawierają pewne składniki odżywcze, a także udział witamin i minerały, ale ich ilość jest tak mała, że mówienie o korzyściach po prostu nie ma sensu.