Niezgodne produkty
Aktywnie rozwijająca się dietetyka dała nam wiele różnych diet i zasad żywienia. Oddzielne odżywianie, które opiera się na teorii, że są niezgodne pokarmy, jest szczególnie popularne. Jednak wszystko nie jest tak proste, jak mogłoby się wydawać.
Podstawowe zasady żywieniaW układzie pokarmowym każda substancja ma swoje własne miejsce. W przypadku białek, tłuszczów i węglowodanów powstają różne enzymy trawienne. Uważa się, że ich jednoczesna produkcja jest trudna i nie mogą normalnie funkcjonować w obecności siebie nawzajem. W rezultacie żywność nie jest całkowicie wchłaniana, co może powodować procesy rozkładu i fermentacji dysbakterioza .
Zgodnie z systemem oddzielnego zasilania, istnieje kilka podstawowych zasad:
- Nie można jeść zarówno węglowodanów, jak i kwaśnych potraw. Na przykład ziemniaki nie są kompatybilne z pomidorami lub cytryną.
- Skoncentrowane białko i skoncentrowany węglowodan nie powinny być spożywane za jednym zamachem. Oznacza to, że nie zaleca się jedzenia orzechów i słodkich owoców, chleba w tym samym czasie.
- Nie zaleca się jednoczesnego spożywania dwóch stężonych białek. Innymi słowy, orzechy lub jajka nie są kompatybilne z mięsem.
- Bardzo niepożądane jest spożywanie białek i tłuszczów w tym samym czasie. Oznacza to, że mięso nie powinno być spożywane ze śmietaną lub olejem roślinnym.
- Owoce i białka również nie pasują do siebie.
- Dwie skoncentrowane skrobi na raz nie mogą być spożywane. Tak więc owsianka i chleb są pokarmami, które są ze sobą niezgodne.
Jednak prawdziwości tej teorii nie udowodniono jeszcze faktami naukowymi. Niektóre badania wykazały, że nie istnieją niekompatybilne produkty do odchudzania. 2 grupy osób o tej samej aktywności fizycznej, budowie i metabolizmie były karmione osobno i tradycyjnie z taką samą kalorycznością. Wahania wagi w tych i innych były w przybliżeniu takie same.
Ale nie zapominaj, że substancje w różnych produktach wchodzą w interakcje na różne sposoby. Z tego punktu widzenia mogą wystąpić niekompatybilne produkty. 
Na przykład takie powszechne połączenie ryb i oleju słonecznikowego nie jest dobre. Jeden produkt zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, a drugi zawiera kwas omega-6. Oba są potrzebne organizmowi, ale jeśli ten drugi rodzaj kwasów tłuszczowych jest większy, absorpcja tego pierwszego jest tłumiona. Uważa się również, że niezgodne z dietą produkty spożywcze to ziemniaki i masło. Jednak nie ma również dokładnego potwierdzenia tego.
Można więc powiedzieć, że zasady oddzielnego karmienia niekoniecznie trzymać się. Ta dieta ma sens podążać za ludźmi, którzy mają choroby przewodu pokarmowego, charakteryzuje się zaburzeniami produkcji enzymów trawiennych. Zdrowe w tym sensie, ludzie mogą jeść tradycyjnie i nadal tracić te dodatkowe kilogramy.