Jedzenie Pyszne artykuły

Jak ugasić kurczaka?

Mięso z kurczaka jest uważane za dietetyczne i korzystne. Istnieje wiele przepisów na jego przygotowanie. Teraz dowiemy się, jak ugasić pysznego kurczaka.

Jak ugasić kurczaka na patelni?

Składniki:

  • kurczak ważący 2 kg - 1 szt.;
  • sól;
  • śmietana - 185 ml;
  • cebula - 190 g;
  • pieprz

Gotowanie

Myje kurczaka pokrojonego na porcje. Posolić, dusić z pieprzem i smażyć aż do skórki. Następnie zalać gorącą wodą, przykryć patelnię pokrywką i gotować przez kwadrans na małym ogniu. Następnie kładziemy cebulę, posiekamy na pół pierścienia. Gasimy kolejne 15 minut. Następnie wlać kwaśną śmietanę lub majonez i gulasz ponownie przez kwadrans pod pokrywką.

Jak ugasić kurczaka z ziemniakami w piekarniku?

  • Składniki:
  • ziemniaki - 1 kg;
  • cebula - 190 g;
  • śmietana - 95 ml;
  • koperek - 45 g;
  • pieprzowy groszek czarny - 6 szt .;
  • czosnek - 3-4 ząbki;
  • uda kurczaka - 490 g.

Gotowanie

Obrane ziemniaki pokroić na małe kawałki, sól i umieścić w doniczkach. Na wierzch kładziemy cebulę pokrojoną w pół-pierścienie. Uda z kurczaka pokroić na kilka części, posolić i włożyć na wierzch cebuli. Do sosu zmieszaj śmietanę z drobno posiekaną zieleniną i czosnkiem. Wlej sos z kurczaka z góry. Wlać około 100 ml gorącej wody do każdej doniczki. Piec przez około godzinę w temperaturze 200 stopni.

Jak ugasić kurczaka z warzywami?

Składniki:

  • średniej wielkości kurczak - 1 sztuka;
  • pomidory - 6 szt .;
  • rosół z kurczaka 190 ml;
  • słodka papryka - 6 szt .;
  • duża cebula - 1 szt .;
  • sól;
  • czarny pieprz;
  • olej roślinny.

Gotowanie

Usuń skórkę z zaparzoną przegotowaną wodą z pomidorów i pokrój ją w kostkę. Pieprz rozdrobnić cienką słomką, umieścić na patelni z grubym dnem i małym gulaszem ognia na oleju. Rozdrobniliśmy cebulę, pokroiliśmy na pół pierścienia, pokroiliśmy kurczaka na małe kawałki, smażyliśmy na maśle aż na złoty kolor. Następnie wysyłamy kurczaka z cebulką do pomidorów z pieprzem. Wlewamy bulion z kurczaka, sól, pieprz, a po ugotowaniu redukujemy ogień do minimum. Gotuj danie przez około godzinę.

Jak zgasić filety z kurczaka?

Składniki:

  • marchewki - 245 g;
  • cebula - 190 g;
  • filet z kurczaka - 850 g;
  • olej roślinny;
    • Jak zgasić filety z kurczaka
  • czosnek - 2-3 ząbki;
  • sól;
  • pieprz;
  • przyprawy .

Gotowanie

Filet z kurczaka pokrojony na małe kawałki średniej wielkości. Posolić, pieprzyć i doprawić przyprawami. Czyścimy cebulę marchewką, mielimy je i podajemy na patelni. Osobno kurczaka kurczaka, a następnie połączyć go z warzywami i doprowadzić wszystko razem, aż będzie gotowy. Zmiażdżony czosnek dodaje się prawie na samym końcu.