Jak gotować pizzę w domu?
Jeśli chcesz szybkiej, ale satysfakcjonującej przekąski, pizza domowej roboty może być świetnym rozwiązaniem. Dziś powiemy Ci, jak prawidłowo ugotować pizzę, nie tracąc czasu ani wysiłku.
Jak szybko przygotować pizzę w domu?
Składniki:
Do testu:
- mąka - 95 g;
- śmietana - 45 ml;
- majonez - 45 ml;
- jajko selektywne - 2 szt .;
- soda - szczypta.
Do wypełnienia:
- kiełbasa - 205 g;
- oliwki (pestki) - 5-7 szt .;
- ser - 305 g;
- Bułgarska słodka papryka - do smaku.
Gotowanie
Przed rozpoczęciem gotowania domowej pizzy należy wyjąć wszystkie niezbędne produkty z lodówki. Umieść majonez i śmietanę w misce, wrzuć mąkę, sodę i przełóż jajka. Ugnieść ciasto z wodą i wlać na natłuszczoną zimną patelnię.
Potnij kiełbaskę w kostkę, pokrój oliwki w kubki, pokrój paprykę i pokrój w plasterki. Połóż wszystkie składniki na cieście, posyp serem startym, przykryj pokrywką i piecz pizzę przez 15 minut, aż do końca.
Jak gotować pizzę w kuchence mikrofalowej?
Składniki:
Do testu:
- Jajko kategorii C1 - 1 szt .;
- mąka najwyższej jakości - 215 g;
- mleko pasteryzowane - 125 ml.
Do wypełnienia:
- kiełbasa - 190 g;
- żarówka - 65 g;
- pomidory - 2 szt .;
- gęsty sos pomidorowy - 10 ml.
- ser - do smaku.
Gotowanie
Zanim ugotujesz pizzę z kiełbasą, zagniataj ciasto: przesiej mąkę, zagłębij w górę, włóż jajko i wlej mleko. Stół należy prirashivaem mąki i rozwałkować ciasto w cienkie kółko. Rozprowadzamy bazę na płaskiej płycie i rozmazujemy pastą pomidorową.
Wszystkie składniki nadzienia są przetwarzane, krojone w kostki i równomiernie rozprowadzane na cieście. Posyp pizzę serem, posiekaj obficie i gotuj w kuchence mikrofalowej, ustawiając maksymalną moc i czas 7-9 minut.
Jak ugotować pyszną pizzę na cieście drożdżowym?
Składniki:
Do testu:
- mleko - 305 ml;
- olej roślinny - 25 ml;
- majonez - 25 ml;
- drożdże - 1 torebka;
- mąka - do smaku.
Do wypełnienia:
- kiełbasa - 205 g;
- keczup - do smaku;
- oliwki - do smaku;
- cebula - 45 g;
- ser - 115 g
Gotowanie
Zanim zaczniesz gotować pizzę domowej roboty, zapalimy piekarnik i ogrzejemy. W misce wyrzuć drożdże, dodaj sól, zalej ciepłe mleko i ubij widelcem. Zostaw napar na około 15 minut w upale, a następnie dodaj trochę mąki i ugniat ciasto. Następnie ułóż majonez i wejdź do oleju. Wymieszać, dodać mąkę i zagnieść grube ciasto. Pozostawić na 15 minut, a następnie rozwałkować, włożyć do tłuszczu i posmarować ketchupem.
Wszystkie składniki są pokrojone w kostkę, rozłożone na cieście i posypane startym serem na wierzchu. Piec pizzę domowej roboty w dobrze nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut, aż do ugotowania.
Jak łatwo zrobić pizzę?
Składniki:
Do testu:
- mąka najwyższej jakości - 560 g;
- ciepła woda - 205 ml;
- sól;
- oliwa z oliwek - 25 ml;
- drożdże - 10 g
Do wypełnienia:
- dojrzałe pomidory - 255 g;
- ser mozzarella - 155 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- olej roślinny;
- bazylia - 1 pęczek;
- przyprawy.
Gotowanie
Przesiej mąkę, zrób wycięcie na wierzchu, wlej masło, wlej sól i wysusz drożdże. Zagniatamy lepkie ciasto, rozprowadzamy na stole roboczym i zagniatamy dłońmi przez 10 minut, aż do uzyskania elastyczności.
Czosnek jest oczyszczany, miażdżony nożem i lekko rumiany na oleju roślinnym. Następnie dodać pomidory, pokroić w kostkę, doprawić przyprawami i gulaszem przez 15 minut.
Ciasto rozwałkować wałkiem do ciasta cienką warstwą, przenieść starannie na blachę do pieczenia i rozprowadzić ciepły sos pomidorowy na całej powierzchni. Nałóż ser, pokrój w plastry, rzuć posiekaną bazylię i piecz pizzę przez 10 minut w rozgrzanym piekarniku.