Jak ugotować dżem morelowy z pestkami?
Dżem morelowy z jąderkiem jest przygotowywany w bardzo prosty i szybki sposób. Aby stworzyć ten przysmak, wystarczy kupić niezbędne owoce i podgrzać je prawidłowo. Zrozummy razem z Tobą i rozważmy przepisy na tę pyszną ucztę.
Przepis na pyszne dżem z pestek moreli
Składniki:
- świeże morele - 1,3 kg;
- woda filtrowana - 1,8 l;
- cukier biały - 1,5 kg.
Gotowanie
Morele są myte, przecinamy nacięcie i delikatnie ściskamy kości. Następnie podziel je, wyciągnij jąderka i włóż do dziur w owocach.
Cukier wlewa się do gorącej wody, gotuje roztwór, stale miesza i gotuje przez 3 minuty. Następnie syrop przesączyć przez gazę, zagotować ponownie i gotować przez 15 minut. Przygotowane morele z ziarnami zalać gorącą mieszanką i pozostawić na około 12 godzin. Wlewamy syrop do rondla, gotujemy i ponownie wlewamy owoce przez kolejne 10 godzin. W ten sam sposób gotujemy dżem morelowy z jąderkami trzeciego dnia, a następnie schładzamy i pakujemy do sucha wysterylizowane słoiki . Rzucamy delikatność przy pomocy pokrywek i przechowujemy je w każdym chłodnym, nie nasłonecznionym miejscu.
Dżem morelowy z cytryną i pestkami
Składniki:
- Świeże morele - 995 g;
- cukier - 850 g;
- cytryna - 45 g;
- filtrowana woda - 990 ml.
Gotowanie
A oto kolejna opcja gotowania pachnącego dżemu morelowego z ziarnami. Wrzucamy owoce do garnka z filtrowaną zimną wodą i odstawiamy na kilka godzin. Następnie osusz ciecz, osusz owoce i usuń z nich kamienie. Cytrynę dokładnie umyto, poparzono wrzącą wodą i pokrojoną skórką z pokrojoną skórką, usuwając wszystkie kości. Zmiel owoce cytrusowe blenderem i dodaj masę do płatków moreli. Posyp cukier 
delikatnie wymieszaj wszystko i usuń smakołyk w chłodnym miejscu przez kilka godzin, przykrywając go ręcznikiem. Następnie ustaw dżem na kuchence, włącz umiarkowany ogień i przygotuj ucztę na 10-20 minut. Okresowo miksuj dżem i delikatnie usuń białą piankę. Następnie przestawić pan na stole i schłodzić zawartość.
Kości morelowe są zepsute, wyciągamy jądra i wrzucamy je do dżemu. Gotuj ponownie przez 15-20 minut i połóż na przygotowanym sterylnym pojemniku. To wszystko, smaczny i zdrowy domowy dżem morelowy z pestkami z beczek gotowy do degustacji.