Jak upiec gęsi w piekarniku w rękawie?
Pieczona gęś jest zawsze bardzo smaczna i świąteczna. Ile gotować gęś w piekarniku w rękawie, powiemy ci teraz.
Gotowanie gęsi w piekarniku w rękawie
Składniki:
- tusza gęsia - 1 szt .;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- musztarda - 2 łyżki. łyżki;
- czosnek - 1 głowa;
- jabłka słodkie i kwaśne - 5 szt .;
- sól;
- czarny pieprz.
Gotowanie
Najpierw przygotujcie szkielet - w razie potrzeby zaśpiewajcie nad ogniem, umyjcie i wysuszcie. Następnie za pomocą wykałaczki wykonujemy nakłucia w różnych miejscach tuszy - dzięki czemu ptak będzie bardziej soczysty. Posiekana prasa posiekana czosnkiem. Dodaj sól, pieprz, dobrze wymieszaj i wytrzyj gęsią skórkę. Wyjeżdżamy na pół godziny i sami przygotowujemy sos: pocierać musztardę miodem. W razie potrzeby można dodać przyprawy. Po pół godziny ocieramy ptaka sosem. Wkładamy je do dużej miski, przykrywamy folią i umieszczamy w zimnym miejscu na co najmniej 12 godzin, a jeśli czas pozwoli, możemy zostawić ją na dłużej. Moje jabłka, pokrój w duże lobule i usuń rdzeń. Marynowana gęś ułożona w rękawie do pieczenia, rozłożyć przygotowane jabłka, krawędzie rękawów zapinane są na klipsy i przesyłać do piekarnika. Po pierwsze, jego temperatura powinna wynosić 220 stopni. Pieczemy ptaka przez 2 godziny, a co pół godziny obniżamy temperaturę o 20 stopni. Gotowana zgodnie z tym przepisem, gęś z jabłkami w piekarniku w rękawie wychodzi miękko, delikatnie i smacznie.
Pieczenie gęsi w piekarniku w rękawie
Składniki:
- gęś ważąca 4 kg - 1 szt .;
- pomarańcze - 2 szt .;
- jabłka słodkie i kwaśne - 4 szt .;
- musztarda, sól;
- kochanie ;
- czerwona ostra papryka.
Gotowanie
Przed rozpoczęciem przygotowania należy dobrze umyć tusze, a następnie osuszyć. Wymieszaj sól z pieprzem i przetrzyj nią tę masę. Moje jabłka i pokroić w plasterki. Podobnie, posiekać i pomarańcze. Farsz gęś 
owoce, włożyć do rękawa do pieczenia, związać i zrobić w nim przebicia, aby wyszła para. Cała gęś w rękawie piekarnika będzie piec w sumie 4 godziny. Ale po godzinie temperatura zostaje obniżona o 20 stopni. Około pół godziny przed gotowością wyjmujemy ptaka z rękawa, masujemy go mieszanką miodu i musztardy, a następnie pieczemy bez rękawów.
Opowiedzieliśmy Ci podstawowe zasady pieczenia gęsi w piekarniku w rękawie. Następnie możesz dodać coś według własnego uznania - możesz użyć swoich ulubionych przypraw, możesz również upodobnić ptaka do swojego gustu i pożądania, ogólnie rzecz biorąc, wybór należy do ciebie. Smak Bon!