Jedzenie Pyszne artykuły

Jak smacznie robić pierogi?

Dziś opowiemy Ci, jak gotować pyszne zwykłe pierogi. Można je gotować z zieleniną, ale też piec w garnkach, a nawet smażyć na patelni.

Jak gotować pyszne knedle w domu?

Składniki:

Do testu:

  • mąka z pierwszego gatunku - 465 g;
  • mleko - 75 ml;
  • Bezwonny olej roślinny - 15 ml;
  • sól - szczypta;
  • woda mineralna - 135 ml;
  • Jajko selekcyjne - 1 szt.

Do wypełnienia:

  • pulpa wieprzowa - 505 g;
  • cebula - 95 g;
  • domowy smalec;
  • przyprawy .

Gotowanie

Najpierw zastanowimy się, jak przygotować smaczne i delikatne ciasto na domowe ravioli. Przesiać mąkę solą, wlać niegazowaną wodę mineralną i schłodzić mleko. Dodaj ubite jajko, dodaj olej roślinny i wszystko dokładnie wymieszaj. Zawiń ciasto w czysty celofan i pozostaw w temperaturze pokojowej na 1,5 godziny.

Teraz przyjrzyjmy się, jak przygotować pyszne kluski na pierogi. Mięso jest przetwarzane, skręcamy przez maszynę do mięsa z cebulką i domowym boczkiem. Dopraw solą i wymieszaj.

Podzielić ciasto na kilka części, rozłożyć na stole do cięcia i cienko rozwałkować wałkiem do ciasta. Wytnij staranne kółka, w środku ułóż trochę farszu i uformuj pierogi.

Jak pyszne gotować pierogi w piekarniku?

Składniki:

  • domowe pierogi - 985 g;
  • żarówka - 65 g;
  • marchewki - 65 g;
  • śmietana - 195 ml;
  • ser - 155 g;
  • olej roślinny;
  • świeże warzywa;
  • przyprawy.

Gotowanie

Następnie powiemy Ci, jak smacznie i oryginalnie przygotować kluski w glinianych garnkach. Zagotuj wodę w rondelku, posól do smaku i rzucaj pierogi, gotując aż do połowy. Obierz cebulę, posiekaj drobno i posiekaj marchewkę. Następnie usmażyć warzywa w oleju roślinnym i ułożyć w doniczkach. Dodaj pierogi, wymieszaj i wylej bulion. Rzuć posiekane świeże, świeże zioła, posmaruj śmietaną i posyp obficie serem, zmielonym na tarce. Wyślij puste miejsca do nagrzanego piekarnika i piecz je przez 45 minut.

Jak gotować smażone pierogi?

Składniki:

  • domowe pierogi - 25 szt .;
    • jak gotować smażone pierogi
  • przegotowanej wody - 105 ml;
  • rafinowany olej - 45 ml;
  • przyprawy.

Gotowanie

Wlać masło na patelnię, podgrzać i ułożyć rozmrożone pierogi. Przypraw je przyprawami i usmaż kilka minut do stanu rumianego. Następnie zalać przegotowaną wodą, przykryć pokrywką i gotować naczynie, aż ciecz całkowicie odparuje. Podawaj pierogi ze świeżymi warzywami i innymi sosy .