Dom Artykuły domowe

Taca do grillowania z pokrywą prasy

Dla tych, którzy jeszcze nie rozprawili się z patelnią grillową za pomocą prasy, cena tej przyjemności może wydawać się zbyt wysoka. Jednak po pierwszym daniu, zaczynasz rozumieć, za co dokładnie zapłacono pieniądze. Sam smak i przydatność potraw z grilla spowodowały, że ten asystent kuchni stale zyskiwał na popularności.

Żeliwny ruszt grillowy z prasą do pokrywy

Więc przyszedłeś do sklepu, a teraz musisz dokonać wyboru. Dostępne są opcje z i bez okładek, ciężkie okładki są sprzedawane osobno, ale nie ze szkła, ale z prawdziwego żelaza. Dokładnie ta ostatnia to prasa, której potrzebujemy. I dlaczego, w rzeczywistości, potrzebujemy tego?

Cały urok miski grillowej z pokrywką prasy polega na tym, że podczas gotowania można wycisnąć trochę pokarmu masowego, uzyskując w ten sposób dobre, równomierne pieczenie. Ta technika nieco skraca czas gotowania, nie pozwala na utratę soku i pozwala uzyskać ostry smak.

Niezależnie od tego, czy jest to kwadratowa, czy okrągła obudowa do maty grillowej, jej rozmiar powinien być nieco mniejszy niż rozmiar samej miski. Jeśli wybierzesz rozmiar w rozmiarze, zamiast grilla dostaniesz tylko potrawę duszoną. Jest to patelnia grillowa z przyssawką typu "Granit" idealna do gotowania produktów, wstępnie marynowana. Pod prasą będą mieli czas na smażenie, ale nie stracą soku z marynaty.

W wyborze patelnia z prasą zwracaj uwagę na takie momenty:

  • czasami tylko niewielki wzrost wielkości daje znaczącą różnicę w wadze: na przykład, jeśli rozmiar kwadratowej prasy pokrywa dla patelni wynosi 23x23 cm, jego waga będzie wynosić około 3 kg, a dla okrągłej o średnicy 25 cm waży 5 kg;
  • kupując patelnię z pokrywką, oszczędzasz trochę pieniędzy, ruszt grillowy z granitem z pokrywką ponieważ oddzielnie te dwie jednostki są droższe i trzeba będzie szukać odpowiedniego rozmiaru;
  • nie można zastąpić prasy inną pokrywką, ponieważ danie nie będzie smażone, ale duszone.

Z oczywistych powodów każda gospodyni pomyśli, ponieważ liczby na metce będą stosunkowo duże. Ale w rzeczywistości jest to uzasadniony zakup. Najpierw gotujesz z małym lub żadnym olejem, a nawet na krótki czas. Po drugie, żeliwo będzie ci służyło nie tylko przez długi czas, ale wręcz roszczeń do roli asystenta kuchni rodzinnej, przekazywanego z matki na córkę. Dlatego warto raz wydać na dobrą patelnię z prasą, ale żeby uzyskać prawdziwą rzecz od wieków.