Nawet w zamierzchłych czasach sok winogronowy miał dobry wpływ na ludzi, którzy osłabli po długotrwałych chorobach lub poważnych ranach. Za to samo cele wykorzystali także poczucie winy - pomogli postawić na nogi nawet najbardziej poważnych pacjentów. Nie trzeba dodawać, że do kompozycji napojów chmielowych nie dodawano żadnych zanieczyszczeń alkoholowych.
Sok winogronowy po wyciśnięciu to woda, ponieważ zawiera minimalną ilość błonnika pokarmowego. Zaletą soku z winogron jest to, że zawiera komplet naturalnej apteczki pierwszej pomocy, dzięki czemu napój ten można porównać ze źródłami mineralnymi, a jedynie znacznie smaczniejszy. Co więcej, jest w stanie oczyścić, uzdrowić i nadać ciału od wewnątrz.
Bardzo przydatne jest zbieranie soku z winogron na zimę dla osób mających problemy trawienne. W ten sposób można uzyskać pozytywny wynik potrójnego działania:
Korzystne właściwości soku z winogron są takie, że napój ten jest doskonałym składnikiem odżywczym doskonale nadającym się do stosowania w niedoborze witamin, w okresie pooperacyjnym lub po ciężkich chorobach. Sok z winogron jest w stanie nasycić organizm niezbędnymi substancjami, a ze względu na dużą ilość węglowodanów dodaje energii. Co jeszcze jest przydatne sok winogronowy - i fakt, że organizm w krótkim okresie jest w stanie wchłonąć glukozy, w ten sposób stabilizując pracę mózgu.
Sok z winogron może obniżyć poziom cholesterolu we krwi i normalizować ciśnienie krwi. Ma również takie właściwości: bakteriobójcze, moczopędne, przeczyszczające, napotne, wykrztuśne.
Szkodą z soku z winogron może być tylko alergia. Ludzie z cukrzycą otyłe , wrzód żołądka, a także przewlekłe procesy zapalne w płucach nie zaleca się używać dużych ilości soku winogronowego z czerwonych lub białych winogron.